Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Wasabi – viipalointiveitsi, 23 cm

Myyntihinta€68,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Wasabi – viipalointiveitsi 23 cm

Viipalointiveitsen tehtävä on leikata suuret yhtenäiset palat siisteiksi viipaleiksi repimättä. Wasabi on KAI:n pelkistetty sarja: ruostumaton SUS420J2-teräs on karkaistu 58 HRC:hen ja kahva on polypropeenia. Ei koristeita eikä damaskuslaminointia – painotus on japanilaisessa hionnassa ja ohuessa terässä, joka leikkaa kevyesti.

Missä pituus ratkaisee?

Paistissa ja lohessa. Lyhyemmällä veitsellä sama kappale vaatii useita vetoja, ja jokainen uusi aloitus voi jättää jäljen viipaleeseen. 23 cm:n terä yltää useimpien paistien läpi yhdellä pitkällä vedolla.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 23 cm
  • Tyyppi: viipalointiveitsi
  • Teräs: SUS420J2
  • Kovuus: 58 HRC
  • Kahva: polypropeeni
  • Valmistettu Japanissa
  • Käsinpesu ja kuivaus – ei astianpesukoneeseen
Wasabi paistoveitsi, 23 cm, KAI
Wasabi – viipalointiveitsi, 23 cm Myyntihinta€68,95 EUR