Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Wasabi Black – kokkiveitsi, 20 cm

Myyntihinta€62,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Wasabi Black – kokkiveitsi 20 cm

20 cm on monelle luonteva pääveitsen pituus: riittävän pitkä nopeaan pilkkomiseen mutta edelleen helposti hallittava kärjestä. Wasabi Black on KAI:n aloitussarja ja edullinen tapa siirtyä japanilaiseen keittiöveitseen. Kahva on valettu bambujauheen ja polypropeenin seoksesta. Saumaton, antibakteerinen pinta ei jätä rakoja kosteudelle, minkä vuoksi sarjaa käytetään myös ammattikeittiöissä, joissa hygieniavaatimukset ovat korkeat.

Mitä saat tässä hintaluokassa?

Japanilaisittain ohut terä leikkaa pienemmällä vastuksella kuin moni saman hintaluokan eurooppalainen veitsi. Noin 58 HRC:n kovuus on tavallista kotitalousveistä korkeampi mutta edelleen riittävän anteeksiantava, jotta teroittamista voi opetella yksinkertaisella vesihiomakivellä. Se sopii hyvin ensimmäiseen omaan keittiöön tai mökille.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 20 cm
  • Tyyppi: kokkiveitsi
  • Teräs: ruostumaton, noin 58 (±1) HRC
  • Kahva: bambujauhe ja polypropeeni, antibakteerinen
  • Valmistettu Japanissa
  • Käsinpesu ja kuivaus – ei astianpesukoneeseen
Wasabi Black kokkiveitsi, 20 cm, KAI
Wasabi Black – kokkiveitsi, 20 cm Myyntihinta€62,95 EUR