Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

MAC Ginsan – yanagibaveitsi, 30 cm

Myyntihinta€477,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


MAC Ginsan yanagiba -veitsi, 30 cm – pitkät leikkaukset sashimille

MAC Ginsan -sarja on rakennettu Ginsanin (Gin-3/Silver-3) ympärille, joka on ruostumatonta japanilaista terästä, jota voidaan teroittaa erittäin hienoksi. Sarja on suunnattu perinteisille japanilaisille teränmuodoille, joissa tarkkuus ja puhdas, pitkä leikkaus ovat tärkeämpiä kuin paino ja teho.

Käytössä

Yanagiba on kehitetty sashimille ja muille puhtaille kalanpaloille. Pitkä, 30 cm:n terä kulkee kalan läpi yhdellä tasaisella vedolla, jolloin leikkauspinta on sileä ja kuidut vaurioituvat mahdollisimman vähän.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 30 cm
  • Hionta: perinteinen yksihionta
  • Käyttö: sashimi ja kala
  • Teräs: Ginsan / Gin-3 (Silver-3), ruostumaton
  • Sarja: MAC Ginsan
  • Valmistettu Japanissa

Huolto

Pese veitsi käsin ja kuivaa se käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta, luita, pakastettuja tuotteita ja muita kovia esineitä, ellei veitsityyppiä ole nimenomaisesti tarkoitettu kyseiseen tehtävään. Säilytä terää siten, että terä ei kosketa muita metalliesineitä.

MAC Ginsan yanagi-selkäveitsi, 30 cm
MAC Ginsan – yanagibaveitsi, 30 cm Myyntihinta€477,95 EUR