Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

MAC Pro paistinveitsi 25 cm

Myyntihinta€235,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


MAC Pro viipalointiveitsi 25 cm – siisti leikkaus yhdellä vedolla

Viipalointiveitsen tehtävä on leikata suuret yhtenäiset raaka-aineet tasaisiksi viipaleiksi repimättä. Kapea profiili vähentää vastusta. MAC Professional on valmistajan tunnetuimpia sarjoja: terät hiotaan useimpia kilpailijoita ohuemmiksi, molybdeeni-vanadiiniteräksen kovuus on 59–60 HRC ja bolsterilla varustettu kahva tuo tasapainoon länsimaisesta kokkiveitsestä tuttua painoa.

Milloin eron huomaa?

Paistissa, lohessa ja kinkussa. Lyhyellä veitsellä sama pala vaatii useita vetoja, ja jokainen uusi leikkaus voi jättää jäljen pintaan. 25 cm:n terällä suuren palan voi leikata yhdellä pitkällä vedolla, jolloin viipaleesta tulee tasainen ja siisti tarjoiltavaksi.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 25 cm
  • Tyyppi: viipalointiveitsi
  • Teräs: molybdeeni-vanadiini, 59–60 HRC
  • Kahva bolsterilla
  • Valmistettu Sekissä, Japanissa
  • Käsinpesu ja huolellinen kuivaus – ei astianpesukoneeseen
MAC Pro paistoveitsi, 25 cm
MAC Pro paistinveitsi 25 cm Myyntihinta€235,95 EUR