Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

MAC Superior leipäveitsi 27,5 cm

Myyntihinta€99,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


MAC Superior leipäveitsi 27,5 cm – myös paistin viipalointiin

Hyvän leipäveitsen eron huomaa viimeistään rapeakuorista hapanjuurileipää leikatessa. Tässä mallissa on pitkä, kevyesti sahalaitainen terä, jonka muoto sopii myös paistin viipalointiin. MAC Superior käyttää perusseoksessa molybdeeniä ja vanadiinia, mikä pidentää teroitusten väliä. Terä on silti MACille tyypillisesti ohut ja kevyt.

Sahalaita ja miksi sitä ei teroiteta tavallisella kivellä

Hampaat pureutuvat kovaan kuoreen painamatta leivän sisusta kasaan. Koska raaka-aineeseen osuvat pääasiassa hampaiden kärjet, sahalaitainen terä säilyy käyttökelpoisena pitkään. Tavallinen tasainen hiomakivi ei kuitenkaan sovi sen teroittamiseen, joten veistä kannattaa käyttää ja hoitaa pitkäikäisenä työkaluna.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 27,5 cm
  • Tyyppi: leipäveitsi
  • Teräs: molybdeeniseosteinen Superior-teräs
  • Kahva: laminoitu koivu
  • Valmistettu Sekissä, Japanissa
  • Käsinpesu ja huolellinen kuivaus – ei astianpesukoneeseen
MAC Superior leipäveitsi, 27,5 cm
MAC Superior leipäveitsi 27,5 cm Myyntihinta€99,95 EUR