Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

MAC Traditional Shirogami 3 Santoku 18 cm

Myyntihinta€313,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


MAC Traditional Shirogami 3 santoku 18 cm – hiiliterästä

Tämä santoku on valmistettu Shirogami #3 -hiiliteräksestä. Se ei ole ruostumatonta terästä, ja juuri siksi se valitaan: hiiliteräs voidaan teroittaa erittäin hienoksi ja se reagoi hiomakiveen nopeasti, koska seoksessa ei ole ruostumattoman teräksen korkeaa kromipitoisuutta.

Mitä hiiliteräs vaatii käyttäjältä?

Kuivaa veitsi heti käytön jälkeen – tarvittaessa myös ruoanlaiton aikana. Älä jätä sitä märäksi tai tiskialtaaseen. Terään muodostuu ajan myötä tumma patina, joka on normaali suojaava pintakerros eikä ruostetta. Punertavat ruostepisteet kertovat kosteudesta. Vastineeksi huolellisesta ylläpidosta saat terän, joka voidaan teroittaa poikkeuksellisen hienoksi.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 18 cm
  • Tyyppi: santoku
  • Teräs: Shirogami #3 -hiiliteräs, ei ruostumaton
  • Kahva: perinteinen japanilainen puukahva
  • Valmistettu Sekissä, Japanissa
  • Käsinpesu ja välitön kuivaus – ei astianpesukoneeseen