Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Mustapippuri lasipurkki tai täyttöpakkaus – Timut

Myyntihinta€13,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä

Muunnelma:

Stock item. Dispatched within 2-3 business days.


Timut on Nepalista peräisin oleva versio sichuaninpippurista. Sen sitrus- ja greippiaromi sopii eri kaloille sekä suklaajälkiruokiin, hedelmiin, chutneyihin ja hilloihin.

Timut ei ole kasvitieteellisesti sukua mustapippurille (Piper nigrum), vaan se kuuluu sitruskasveihin.

Se kasvaa villinä puun tapaan, tiheine lehtineen. Oksissa voi olla jopa 2 cm pitkiä piikkejä, jotka vaikeuttavat sadonkorjuuta. Kevään kukinnan jälkeen muodostuu punaisia marjoja, jotka sisältävät kiiltäviä mustia siemeniä.

Myöhemmin syksyllä kypsät marjat korjataan käsin. Sen jälkeen marjat erotellaan varovasti muista kasvinosista, kuten varsista ja lehdistä.

Tämän jälkeen marjat kuivataan, jolloin pienet mustat siemenkuulat irtoavat kuoresta.

Sopii mortteliin ja maustemyllyyn.

PurePepper, Timut - sort peber_2
Mustapippuri lasipurkki tai täyttöpakkaus – Timut Myyntihinta€13,95 EUR