Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Shun Classic – pihviveitsi, 12,5 cm

Myyntihinta€136,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä


Shun Classic -pihviveitsi, 12,5 cm – siistit leikkaukset pöydässä

Shun Classic on KAIn käsintehty Damascus-sarja. Ydin on VG-MAX-terästä, jonka kovuus on 61 (±1) HRC, ja sitä ympäröi 32 kerrosta Damascus-terästä kummallakin puolella. Musta pakka-puukahva on perinteisen japanilaisen kastanjan muotoinen ja tarjoaa ohuen, hallitun tasapainon.

Käytössä

Sileä ja terävä pihviveitsi leikkaa lihan kuidut siististi repimisen sijaan. Tämä tarjoaa hallitumman leikkauksen pöydässä ja tekee veitsestä hyödyllisen sekä pihvin, kyljyksen että muiden valmistettujen palojen käsittelyyn.

Tekniset tiedot

  • Terän pituus: 12,5 cm
  • Hiominen: kaksoishiottu
  • Ydinteräs: VG-MAX
  • Damaskus: 32 kerrosta ytimen molemmin puolin
  • Kovuus: 61 (±1) HRC
  • Kahva: Mustaa pakka-puuta japanilaisessa kastanjanmuotoisessa muodossa
  • Valmistettu Japanissa

Huolto

Pese veitsi käsin ja kuivaa se käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta, luita, pakastettuja tuotteita ja muita kovia esineitä, ellei veitsityyppiä ole nimenomaisesti tarkoitettu kyseiseen tehtävään. Säilytä terää siten, että terä ei kosketa muita metalliesineitä.

Shun Classic pihviveitsi, 12,5 cm, KAI
Shun Classic – pihviveitsi, 12,5 cm Myyntihinta€136,95 EUR