Perché gli strofinacci nuovi assorbono poco?
Un nuovo canovaccio può sembrare perfetto, ma le prime volte che viene utilizzato può comunque spostare l'acqua sul bicchiere. Questo non significa necessariamente che il tessuto sia di scarsa qualità. L'assorbimento dipende dalla fibra, dalla trama e dai trattamenti a cui il tessuto è stato sottoposto durante la produzione.
In particolare, i prodotti di finitura, gli ammorbidenti e una superficie densa e liscia possono influenzare la velocità con cui l'acqua entra in contatto con le fibre idrofile.
La composizione chimica della fibra e la superficie del tessuto sono due cose diverse
CottonWorks descrive il cotone come un materiale a base di cellulosa, naturalmente capace di assorbire acqua. Tuttavia, la capacità di assorbimento finale del tessuto dipende anche dal filato, dalla tessitura e dalla finitura. Un materiale in fibra assorbente può quindi risultare lento nell'assorbimento se la superficie è trattata in modo da inibire una rapida bagnatura.
Lo stesso principio si applica al lino: la fibra può essere altamente assorbente, mentre la sensazione al tatto del prodotto finito è determinata dall'intero processo di finitura.
Alcune finiture emollienti inibiscono la riumidificazione
Nella sua documentazione tecnica sulla finitura chimica, CottonWorks osserva che alcuni ammorbidenti cationici possono conferire un'indesiderata idrorepellenza, mentre altri tipi sono più adatti quando la capacità di essere inumiditi è importante, ad esempio negli asciugamani.
Questa è una delle spiegazioni del perché il lavaggio può alterare la funzionalità. Il lavaggio rimuove i residui e modifica la superficie in modo che l'acqua raggiunga più facilmente le fibre.
Lavare prima del primo utilizzo.
Seguite sempre le istruzioni di lavaggio, ma un canovaccio da cucina nuovo dovrebbe essere lavato prima dell'uso. Per il lino, l'Alliance for European Flax-Linen & Hemp raccomanda lavaggi regolari secondo le istruzioni specifiche del prodotto e afferma che il lino diventa più flessibile con i lavaggi e l'uso.
Evitate di usare troppo detersivo. I residui nei tessuti possono essere controproducenti quando l'obiettivo è un rapido assorbimento.
Fai attenzione con l'ammorbidente
Gli ammorbidenti possono alterare la superficie delle fibre e ridurre la capacità di riassorbimento dell'acqua. Pertanto, se la funzione principale di un canovaccio è quella di assorbire l'acqua, una maggiore morbidezza non è necessariamente un vantaggio.
Segui le istruzioni di lavaggio del produttore. Un buon panno da cucina non deve essere necessariamente morbidissimo per funzionare bene; una certa consistenza può contribuire alla sua capacità di asciugatura.
La risposta breve
Un nuovo canovaccio si valuta al meglio dopo un lavaggio accurato e qualche utilizzo. Se l'obiettivo è un'elevata capacità di assorbimento, è fondamentale scegliere fibre e struttura adatte, lavarlo prima del primo utilizzo e fare attenzione ai prodotti di finitura che possono rendere la superficie idrorepellente.
Scopri i tessuti per la cucina e la casa . Leggi le informazioni sulle proprietà del lino .
Comodo da ricordare
Anche la struttura influisce sul significato pratico di "buona capacità di assorbimento". Un panno di lino sottile e a trama fitta può assorbire l'acqua in modo efficiente e asciugarsi rapidamente, mentre un asciugamano di spugna più spesso può trattenere una maggiore quantità d'acqua. I due prodotti svolgono funzioni diverse. Per bicchieri e posate, una superficie liscia e priva di pelucchi è spesso apprezzata; per le mani, il volume può essere più importante. Pertanto, un nuovo panno non dovrebbe essere valutato solo in base alla quantità d'acqua che assorbe in una sola passata. Bisogna anche considerare se lascia pelucchi, quanto velocemente si asciuga tra un utilizzo e l'altro e come si evolve la sensazione al tatto dopo i primi lavaggi. Un buon tessuto da cucina rappresenta un punto di equilibrio tra diverse caratteristiche.
Anche l'asciugatura all'aria o secondo le istruzioni sull'etichetta può influire sulla sensazione iniziale al tatto, quindi è consigliabile sostituire lo strofinaccio dopo diversi lavaggi normali piuttosto che dopo il primo utilizzo direttamente dalla confezione.
