Om kokekar fra Pentole Agnelli
Pentole Agnelli ble grunnlagt i Bergamo i 1907 og stammer fra en sterk italiensk tradisjon innen metallbearbeiding.
Selskapets grunnlegger, Baldassare Agnelli, spesialiserte seg tidlig på aluminium og begynte å produsere kokekar og bestikk til det profesjonelle kjøkkenet – en raskt voksende sektor i Italia på den tiden.
Helt fra starten utmerket Pentole Agnelli seg med et kompromissløst fokus på materialenes tekniske egenskaper, funksjonalitet og håndverk.
Over generasjoner har produksjonen utviklet seg i nært samarbeid med den italienske restaurantbransjen og som svar på profesjonelle kokkers økende krav til pålitelige, presise og slitesterke verktøy.
Selskapet har vært familieeid gjennom flere generasjoner, og Agnelli-familien har konsekvent videreført og forbedret sin produksjonsfilosofi. Samtidig er det gjort betydelige investeringer i materialforskning, teknologisk utvikling og kvalitetskontroll.
I dag er Pentole Agnelli et internasjonalt anerkjent navn innen profesjonelt kokekar og brukes daglig på restaurantkjøkken, gastronomiske laboratorier og kokkeskoler over hele verden.
Inspirasjon: Pentole Agnelli – fra Bergamo til verdens beste restaurantkjøkken · 3-lags vs. 5-lags vs. kobber – hvilket kokekar bør du velge? · Aluminium vs. rustfritt stål vs. kobber for kokekar
