Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

Den bruges især til tilberedning af sashimi og sushi, hvor det handler om at skabe ultratynde, rene skiver uden at beskadige tekstur eller smag.

Knivens længde og skarphed gør det muligt at skære igennem fisk i ét enkelt træk, uden at de flosser eller bliver ødelagt.

Køb MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _1 fra MAC hos os

MAC

MAC 300 mm Yanagiba Ginsan

5.526,00 NOK

MAC

MAC Traditional Sashimi 30 cm

2.841,00 NOK

Køb MAC Traditional 225 mm Yanagiba _1 fra MAC hos os

MAC

MAC Traditional 225 mm Yanagiba

1.420,00 NOK

Køb MAC 330 mm Yanagiba Ginsan _1 fra MAC hos os

MAC

MAC 330 mm Yanagiba Ginsan

5.842,00 NOK

Køb MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC

MAC Tradisjonell 300 mm venstre-Yanagiba

2.368,00 NOK

Køb MAC Traditional 270 mm Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 270 mm Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC

MAC Tradisjonell 270 mm Yanagiba

1.894,00 NOK

Køb MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC

MAC Tradisjonell 270 mm venstre Yanagiba

2.052,00 NOK

Køb MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _1 fra MAC hos os

Køb MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _2 fra MAC hos os

MAC

MAC Tradisjonell 225 mm venstre Yanagiba

1.578,00 NOK

← Brand →

Alle kniver

Køb MAC Ultimate 310 mm Kokkekniv _1 fra MAC hos os

MAC

Moritaka

Nenox

Køb Shun Premier 200 mm Kokkekniv _1 fra KAI hos os

KAI Shun

← Type →

Køb Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os

Bunka

Deba

Køb Nenox 240 mm Kokkekniv LB _1 fra Nenox hos os

Gyuto / Kokkens kniv

Køb Moritaka 180 mm Nakiri Aogami - Super _1 fra Moritaka hos os

Nakiri / grønnsakskniv

Santoku

Køb Composite 180 mm Slicer _1 fra KAI hos os

Sujihiki / Slicer

Honesuki

Køb Nenox 150 mm Utility LB _1 fra Nenox hos os

Utility / allround

Urtekniv

Yanagiba

Brødkniv

← →

Køb den populære 'Knifeboard std.' knivskinne i valnød og flere længder og bredder_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Knivskinner

Knivblokker

Køb 'Forefront' skærebræt med træforkant og detaljer i messing, kobber eller aluminium 40x40x3 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Skjærebrett

Køb Alexander 'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing _1 fra Alexander Handcrafted Mills hos os

Alexander kryddermøller

Køb ‘Narito’ - japansk ostekniv i rustfrit stål og messing _1 fra Narito Knives hos os

Håndverk fra Japan

Køb 'Limoncello' hørdug 160x230_1 fra Tessitura Toscana Telerie hos os

Hjemmetekstiler

Har du spørsmål om knivene?

Du er alltid velkommen til å kontakte oss på

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk

Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

← Brand →

← Type →

← →

Vi rydder opp etter oss.

E-handelsleveranser har klimaavtrykk. Derfor støtter vi bekreftede prosjekter som fjerner karbon fra luften.