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MAC Traditional Shirogami 3 – faca santoku, 18 cm

Preço promocional€313,95 EUR

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Faca Santoku MAC Traditional Shirogami 3, 18 cm – fio reto e bom controle

Esta Santoku MAC Traditional é feita de Shirogami nº 3, um aço carbono japonês reativo. A vantagem é um fio muito fino e fácil de afiar em pedra úmida; por outro lado, o aço requer limpeza constante e desenvolverá uma pátina com o uso.

Em uso

O fio relativamente reto e a lâmina alta da santoku a tornam resistente para cortes controlados de empurrar e puxar. Os 18 cm oferecem bastante espaço para os nós dos dedos e tornam a lâmina prática como uma pequena pá ao mover os ingredientes cortados.

Especificações

  • Comprimento da lâmina: 18 cm
  • Aço: Aço carbono Shirogami nº 3
  • Inoxidável: não – aço reativo
  • Tipo: santoku

Manutenção

Lave à mão e seque imediatamente e completamente após o uso. O aço Shirogami é um aço carbono reativo e desenvolverá uma pátina; nunca deixe a lâmina molhada e não a utilize na máquina de lavar louça. Evite ossos, produtos congelados e outros objetos duros.

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