Pré-encomenda 2027 – nozes verdes frescas da nogueira de 1950

NOTA: Todos os pedidos serão entregues no início de agosto de 2027.

Quando Kari e eu compramos a propriedade rural onde A nossa empresa, Rune-Jakobsen Design, está localizada em 1995, duas nogueiras antigas, plantadas a partir de sementes, estavam incluídas na venda. O antigo proprietário da casa afirmou que elas foram plantadas em 1945 e 1950, respectivamente.

Nos anos seguintes, plantamos mais nogueiras, de modo que a população total agora é de 6 belas árvores de tamanhos variados, que fornecem nozes verdes tanto para apreciadores particulares de aguardente quanto para produtores profissionais de aguardente e licores de noz.

SOBRE AS NOZES 🍈

A árvore de 1950
As nozes de tamanho médio provêm da nogueira plantada a partir de sementes por volta de 1950. Ela produz nozes grandes, com aproximadamente 25 a 40 g cada, e fornece uma essência excelente, com profundidade e finesse – embora ainda um pouco mais leve e não tão tânica quanto a aguardente feita com as nozes bem pequenas da árvore mais antiga.

Ao encomendar 1 porção, enviamos 300 g de nozes, quantidade suficiente para preparar cerca de 3 garrafas de schnapps.

A essência pode ser misturada dependendo da intensidade desejada.

RECEITA🧑🍳
Existem muitas receitas de aguardente de nozes, mas clique aqui para ver a adorável receita de Elisabeth, da Thybomad, que é a que usamos e recomendamos 🤩

TEMPORADA 🌿
Pode fazer seu pedido durante o ano todo. Colhemos as nozes verdes frescas no início de agosto de cada ano e as embalamos em porções suficientes para fazer aproximadamente 3 garrafas de aguardente de noz.

As nozes são enviadas imediatamente após a colheita e podem ser armazenadas na frigorífico por 5 a 10 dias após o recebimento.

Atenção: ao pagar com cartão de crédito ou MobilePay, o valor da compra será reservado e debitado da sua conta de 1 a 3 dias após a realização do pedido, por motivos técnicos.

Caso não deseje efetuar o pagamento antecipado do pedido, Pode optar por pagamento por transferência bancária. Entraremos em contacto para confirmar o pagamento quando as nozes estiverem prontas para envio.