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Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 240mm. Cuchillo de chef Kiritsuke

Precio de venta€383,95 EUR

Incluido IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Hatsukokoro es una marca de Amagasaki, cerca de la ciudad de Osaka. Colaboran con varios herreros y afiladores de todo Japón y desarrollan nuevas series en un intento de fabricar algunos de los mejores cuchillos del mundo, pero también cuchillos realmente buenos en un rango de precios más bajo para poder satisfacer todas las diferentes necesidades.

La serie Hayabusa es un auténtico láser, muy ligero y muy fino detrás del huevo, pero también en la parte trasera. Ofrecen una experiencia de corte realmente buena por el precio.

Marca/serie Hatsukokoro Hayabusa Ginsan

Tipo

cuchillo de chef

Forja y acero
Ginsan / acero inoxidable

Molienda
50/50

Tipo de mango

Mango WA japonés - Nogal con. cuerno de búfalo

Inoxidable

Dureza
61/62

Presupuesto

(Puede variar debido a que está hecho a mano)

Longitud: 239mm.

Altura: 50mm.

Peso: 199g.

Ancho fuera del mango: 2,2 mm.


    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 240mm. Kiritsuke Kokkekniv_ _ _ _HK - HA - GS - KGT2401. Kokkekniv by Hatsukokoro
    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 240mm. Cuchillo de chef Kiritsuke Precio de venta€383,95 EUR