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Kai Shun

KAI de Seki au Japon possède de nombreuses décennies d'expérience dans la fabrication d'outils de coupe, notamment de couteaux de cuisine internationaux haut de gamme.

KAI propose une large gamme de séries différentes dans différents niveaux de prix et de qualités.

Les couteaux les plus populaires de KAI s'appellent Shun, et les séries Premier et Classic méritent particulièrement d'être soulignées. Ce sont des couteaux de haute qualité tant en termes de propriétés de coupe que de finition.

← Séries 1 à 6 →

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 200 mm Kiritsuke Kokkekniv_1

Shun Classique

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 240 mm Slicer Slicer_1

Tim Mälzer, Premier ministre de Shun

KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm _1

Shun Seki Magoroku

Rune - Jakobsen Design KAI Shun Nagare 23cm Slicer sujihiki_1

Shun Nagare

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 200 mm Kinesisk kokkekniv 10 Kokkekniv_1

Shun / Michel Bras

Rune - Jakobsen Design Shoso 210 mm Kokkekniv _1

Shun Shoso

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 200 mm Kiritsuke Kokkekniv_1

Shun Classique

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 240 mm Slicer Slicer_1

Tim Mälzer, Premier ministre de Shun

KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm _1

Shun Seki Magoroku

Rune - Jakobsen Design KAI Shun Nagare 23cm Slicer sujihiki_1

Shun Nagare

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 200 mm Kinesisk kokkekniv 10 Kokkekniv_1

Shun / Michel Bras

Rune - Jakobsen Design Shoso 210 mm Kokkekniv _1

Shun Shoso

En rupture

Rune - Jakobsen Design Seki Magoroku Redwood 200 mm Kokkekniv Kokkekniv_1

Couteau de chef Seki Magoroku Redwood 200 mm

$152.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm Kiritsuke_1

Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm

$379.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shoso sæt Kokkekniv, utility og urtekniv _1

Ensemble Shoso Couteau de chef, couteau utilitaire et couteau à herbes

$290.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shoso 145 mm Santoku Santoku_1

Shoso 145mm Santoku

$123.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 150 mm Utility 2 Utility_1

Michel Bras 150 mm Utilitaire n° 2

$546.00 CAD

En rupture

Rune - Jakobsen Design Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba Yanagiba_1

Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba

$535.00 CAD

Couteau Santoku Shun Classic 180 mm

Couteau Santoku Shun Classic 180 mm

$388.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 300 mm Skinkekniv Laksekniv_1

Couteau à jambon Shun Classic 300 mm

$335.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 230 mm Brødkniv white Brødkniv_1

Couteau à pain Shun Classic 230 mm blanc

$424.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shoso 210 mm Kokkekniv _1

Couteau de chef Shoso 210 mm

$156.00 CAD

Couteau de chef Shun Classic 255 mm

Couteau de chef Shun Classic 255 mm

$446.00 CAD

Rune - Jakobsen Design KAI - Wasabi Black Sæt m. 3 dele - Santoku Knivsæt_1

KAI - Wasabi Black Set 3 pièces - Santoku

$245.00 CAD

Couteau à pain Shoso 230 mm

Couteau à pain Shoso 230 mm

$134.00 CAD

Rune - Jakobsen Design KAI Shun - Wasabi Black Sæt m. 3 dele Knivsæt_1

KAI Shun - Wasabi Black Set avec 3 pièces

$245.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Seki Magoroku Redwood 200 mm Slicer Slicer_1

Trancheuse Seki Magoroku Redwood 200 mm

$145.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Premier Knivsæt m. Kokkekniv og Utility Knivsæt_1

Ensemble de couteaux Shun Premier avec Couteau de chef et utilitaire

$713.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Seki Magoroku Redwood Brødkniv Brødkniv_1

Couteau à pain en séquoia Seki Magoroku

$161.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Wasabi 160 mm Nakiri Nakiri_1

Nakiri Wasabi 160 mm

$98.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 285 mm Brødkniv 9 Brødkniv_1

Couteau à pain Michel Bras 285 mm n° 9

$658.00 CAD

En rupture

Rune - Jakobsen Design Shun Pro Sho 165 mm Deba Deba_1

Shun Pro Sho 165mm Deba

$535.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 160 mm Santoku 4 Santoku_1

Michel Bras 160 mm Santoku #4

$691.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 230 mm Slicer m. luftskær 3 Slicer_1

Trancheuse Michel Bras 230 mm avec lame pneumatique n° 3

$725.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 265 mm Kokkekniv 6 Kokkekniv_1

Couteau de chef Michel Bras 265 mm n° 6

$769.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 225 mm Kokkekniv 5 Kokkekniv_1

Couteau de chef Michel Bras 225 mm n° 5

$758.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 150 mm Udbener Udbener_1

Shun Classic 150 mm Boner

$312.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Michel Bras 120 mm Udbener 8 Udbener_1

Michel Bras 120 mm Boner #8

$580.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Pure Komachi 2 Urtekniv Gul Urtekniv_1

Couteau à herbes Pure Komachi 2 jaune

$34.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 150 mm Utility m. bølgeskær Utility_1

Shun Premier 150 mm Utility avec lame ondulée

$368.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Pure Komachi 2 Kokkekniv Blå Kokkekniv_1

Couteau de chef Pure Komachi 2 bleu

$45.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Seki Magoroku Redwood Utility Utility_1

Utilitaire Seki Magoroku Redwood

$107.00 CAD

Ensemble de couteaux Shun Classic avec Couteau à herbes et couteau utilitaire

Ensemble de couteaux Shun Classic avec Couteau à herbes et couteau utilitaire

$424.00 CAD

Ensemble de couteaux Shun Classic 4 pièces Couteaux à steak

Ensemble de couteaux Shun Classic 4 pièces Couteaux à steak

$780.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic Knivsæt Santoku, Urtekniv og Utilitykniv _1

Ensemble de couteaux classiques Shun : Santoku, couteau à herbes et couteau utilitaire

$736.00 CAD

En rupture

Rune - Jakobsen Design Shun Pro Sho 210 mm Deba Deba_1

Shun Pro Sho 210 mm Deba

$557.00 CAD

Rune - Jakobsen Design KAI I - Peeler Peeler_1

Éplucheur KAI I

$34.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Premier Knivsæt 2 stk. Steakknive Steakkniv_1

Ensemble de couteaux Shun Premier 2 pièces Couteaux à steak

$602.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Wasabi 240 mm Yanagiba Yanagiba_1

Wasabi 240 mm Yanagiba

$98.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Premier Knivsæt m. Santoku og Utility Knivsæt_1

Ensemble de couteaux Shun Premier avec Santoku et utilitaire

$713.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 90 mm Urtekniv Urtekniv_1

Couteau à herbes Shun Classic 90 mm

$214.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Seki Magoroku Redwood Santoku Santoku_1

Seki Magoroku Séquoia Santoku

$147.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 50 mm Tournerkniv Tournerkniv_1

Couteau de randonnée Shun Premier 50 mm

$268.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic Forskærersæt Knivsæt_1

Ensemble de coupe-légumes Shun Classic

$647.00 CAD

Shun Classic 165 mm Nakiri

Shun Classic 165 mm Nakiri

$424.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 150 mm Utility Utility_1

Shun Classic 150 mm Utilitaire

$241.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Seki Magoroku Redwood 100 mm Urtekniv Urtekniv_1

Couteau à herbes Seki Magoroku Redwood 100 mm

$101.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 90 mm Urtekniv Urtekniv_1

Couteau à herbes Shun Premier 90 mm

$312.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Kai Urtesaks Saks_1

Ciseaux à herbes Kai

$107.00 CAD

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 225 mm Slicer Slicer_1

Trancheuse Shun Classic 225 mm

$379.00 CAD

← Fire →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

Rune - Jakobsen Design Shun Kohen Jubilæumssæt fra KAI Shun _1

Ensemble de couteaux

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan Kiritsuke_1

MAC

Rune - Jakobsen Design Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super Kokkekniv_1

Moritaka

Kai Shun

Rune - Jakobsen Design Nenox 240 mm Kokkekniv LB Kokkekniv_1

Nénox

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

Rune - Jakobsen Design Shun Kohen Jubilæumssæt fra KAI Shun _1

Ensemble de couteaux

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan Kiritsuke_1

MAC

Rune - Jakobsen Design Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super Kokkekniv_1

Moritaka

Kai Shun

Rune - Jakobsen Design Nenox 240 mm Kokkekniv LB Kokkekniv_1

Nénox

Rune - Jakobsen Design Split - smal knivskinne med eksklusiv metaldetalje i længder fra 30 - 80 cm Røget egetræ Knivskinner_1

Rails de coupe étroits

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Rails de coupe larges

Rune - Jakobsen Design Leather protected - smal knivmagnet i længder fra 20 - 80 cm med italiensk læderfront. 20 cm Knivskinner_1

Rails à couteaux et blocs à couteaux en cuir, linoléum ou liège

Køb 'Mega - 45' x - tra kraftig knivmagnet 40x6x4.5 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Aimants pour couteaux extra puissants

Køb 'Windswept exclusive' vinklet knivblok med messingdetaljer _1 fra Rune-Jakobsen Woodworks hos os

Blocs à couteaux

← →

Køb 'Chefs board' skærebræt med kerne i endetræ og messingdetaljer 40x30x5 cm_2 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Planches à découper

Køb Alexander 'Classic Brass Mill' messing salt og peberkværne 20 cm salt_1 fra Alexander Handcrafted Mills hos os

Moulins à épices artisanaux Alexander

Rune - Jakobsen Design ‘Hime’ små japanske gafler i messing (5 styk) Gafler_1

La esencia de Japón

Rune - Jakobsen Design Limoncello - hørdug 160x230 Duge_1

Textiles de maison

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