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In collaborazione con uno dei principali specialisti e importatori di autentici coltelli giapponesi di alta qualità, offriamo una selezione di coltelli artigianali classici, con particolare attenzione a qualità eccezionale, funzionalità ed estetica.

Marken

Moritaka Aogami-Super coltello da chef, 270 mm

Moritaka

MAC Chef BK coltello da chef, 310 mm

MAC

Nenox LB coltello da chef, 24 cm

Nenox

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214 prodotti

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Coltelli da chef
MACMoritakaNenoxKaiWestknivesMesserhalter
MAC Ultimate coltello da chef, 310 mm
MAC
MAC Ultimate – coltello da chef, 31 cm Prezzo scontatoCHF 390.00
MAC White-2 coltello yanagiba, 30 cm
MAC
MAC White-2 – coltello yanagiba, 30 cm Prezzo scontatoCHF 275.00
EsauritoMAC Pro coltello da arrosto con alveoli, 265 mm
MAC
MAC Pro – coltello da arrosto alveolato, 26,5 cm Prezzo scontatoCHF 182.00
MAC Chef coltello da chef, 180 mm
MAC
MAC Chef – coltello da chef, 18 cm Prezzo scontatoCHF 71.00
MAC Pro coltello da chef, 270 mm
MAC
MAC Pro – coltello da chef, 27 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
MAC Pro coltello da arrosto, 250 mm
MAC
MAC Pro – coltello da arrosto, 25 cm Prezzo scontatoCHF 221.00
EsauritoMAC Ginsan coltello kiritsuke, 27 cm
MAC
MAC Ginsan – coltello kiritsuke, 27 cm Prezzo scontatoCHF 575.00
EsauritoNenox Desert Ironwood coltello da chef, 21 cm
Nenox
Nenox Desert Ironwood – coltello da chef, 21 cm Prezzo scontatoCHF 638.00
EsauritoNenox Desert Ironwood coltello sujihiki, 28,5 cm
Nenox
Nenox Desert Ironwood – coltello sujihiki, 28,5 cm Prezzo scontatoCHF 804.00
EsauritoNenox Wide LB coltello kiritsuke, 240 mm
Nenox
Nenox Wide LB – coltello kiritsuke, 24 cm Prezzo scontatoCHF 740.00
EsauritoNenox Wide Desert Ironwood coltello kiritsuke, 240 mm
Nenox
Nenox Wide Desert Ironwood – coltello kiritsuke, 24 cm Prezzo scontatoCHF 766.00
EsauritoNenox Desert Ironwood coltello utility, 15 cm
Nenox
Nenox Desert Ironwood – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 447.00
EsauritoNenox LB coltello da chef, 210 mm
Nenox
Nenox LB – coltello da chef, 21 cm Prezzo scontatoCHF 613.00
EsauritoNenox LB coltello sujihiki, 28,5 cm
Nenox
Nenox LB – coltello sujihiki, 28,5 cm Prezzo scontatoCHF 766.00

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Moritaka Aogami-Super coltello kiritsuke, 11 cm

Bunka

Moritaka Aogami-Super coltello deba, 16,5 cm

Deba

Moritaka Aogami-Super coltello gyuto, 21 cm

Gyuto / coltelli da chef

Shun Premier coltello nakiri, 14 cm di KAI

Nakiri / coltello per verdure

MAC Superior coltello santoku, 16,5 cm

Santoku

Shun Classic coltello da arrosto, 200 mm di KAI

Sujihiki / affettatori

Shun Classic Gokujo coltello da disosso, 16,5 cm di KAI

Honesuki

Shun Premier coltello utility, 150 mm di KAI

Utility / tuttofare

Wasabi Black spelucchino, 10 cm di KAI

Petty / spelucchini

MAC Traditional coltello yanagiba, 27 cm

Yanagiba

MAC Superior coltello da pane, 275 mm

Coltello da pane
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli strette

Wideboard barra magnetica per coltelli, 10 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli larghe

Leather protected Original barra magnetica, Nero di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli in pelle, linoleum o sughero

Knifeboard Ekstra barra magnetica extra forte per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli con magneti extra potenti

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli

Forefront tagliere con bordo anteriore di Rune-Jakobsen Woodworks

Taglieri da cucina e da portata

Nordic Brass Mill macina liscia in ottone, sale o pepe di Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco tovaglia in lino di Tessitura Toscana Telerie

Tessili per la casa

Pintade faraona fatta a mano di Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Fumé bicchiere da whisky Edo Kiriko di Kagami Crystal

Kagami Crystal

Artigianato dal Giappone - Rune-Jakobsen Design

Artigianato giapponese

Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

Coltelli da cucina giapponesi

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli