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Tutti i coltelli

In collaborazione con uno dei principali specialisti e importatori di autentici coltelli giapponesi di alta qualità, offriamo una selezione di coltelli artigianali classici, con particolare attenzione a qualità eccezionale, funzionalità ed estetica.

Marken

Moritaka Aogami-Super coltello da chef, 270 mm

Moritaka

MAC Chef BK coltello da chef, 310 mm

MAC

Nenox LB coltello da chef, 24 cm

Nenox

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214 prodotti

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Coltelli da chef
MACMoritakaNenoxKaiWestknivesMesserhalter
Shun Classic spelucchino, 10 cm di KAI
KAI
Shun Classic – spelucchino, 10 cm Prezzo scontatoCHF 134.00
Shun Premier coltello santoku, 14 cm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello santoku, 14 cm Prezzo scontatoCHF 230.00
Shun Classic set: chef + spelucchino + multiuso di KAI
KAI
Shun Classic – set con coltello da chef, spelucchino e coltello utility Prezzo scontatoCHF 421.00
Shun Classic coltello da chef, 20 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da chef, 20 cm Prezzo scontatoCHF 230.00
Shun Premier coltello da chef, 150 mm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello da chef, 15 cm Prezzo scontatoCHF 243.00
Shun Classic coltello da pane, 230 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da pane, 23 cm Prezzo scontatoCHF 243.00
Shun Classic coltello da chef con alveoli, 20 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da chef alveolato, 20 cm Prezzo scontatoCHF 229.00
Shun Classic Wide coltello santoku, 190 mm di KAI
KAI
Shun Classic Wide – coltello santoku, 19 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Shun Classic set da arrosto di KAI
KAI
Shun Classic – set da arrosto Prezzo scontatoCHF 370.00
I-Peeler pelaverdure giapponese
KAI
I-Peeler – pelapatate giapponese Prezzo scontatoCHF 20.00
Shun Premier set di coltelli: 2 coltelli da bistecca di KAI
KAI
Shun Premier – set con 2 coltelli da bistecca Prezzo scontatoCHF 345.00
Shun Classic spelucchino, 9 cm di KAI
KAI
Shun Classic – spelucchino, 9 cm Prezzo scontatoCHF 123.00
Shun Classic set di coltelli: 4 coltelli da bistecca di KAI
KAI
Shun Classic – set con 4 coltelli da bistecca Prezzo scontatoCHF 447.00
Shun Premier coltello utility seghettato, 15 cm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello utility seghettato, 15 cm Prezzo scontatoCHF 211.00
Michel Bras #3 coltello da arrosto con alveoli, 23 cm di KAI
KAI
Michel Bras #3 – coltello da arrosto alveolato, 23 cm Prezzo scontatoCHF 396.00
Shun Classic coltello da disosso, 15 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da disosso, 15 cm Prezzo scontatoCHF 179.00
Michel Bras #6 coltello da chef, 26.5 cm di KAI
KAI
Michel Bras #6 – coltello da chef, 26,5 cm Prezzo scontatoCHF 421.00
Michel Bras #5 coltello da chef, 22,5 cm di KAI
KAI
Michel Bras #5 – coltello da chef, 22,5 cm Prezzo scontatoCHF 409.00
Michel Bras #4 coltello santoku, 16 cm di KAI
KAI
Michel Bras #4 – coltello santoku, 16 cm Prezzo scontatoCHF 383.00
Michel Bras #9 coltello da pane, 28.5 cm di KAI
KAI
Michel Bras #9 – coltello da pane, 28,5 cm Prezzo scontatoCHF 370.00
Shun Wasabi Black set di 3 coltelli di KAI
KAI
Shun Wasabi Black – set di coltelli da 3 pezzi Prezzo scontatoCHF 141.00
Shoso coltello da pane, 230 mm di KAI
KAI
Shoso – coltello da pane, 23 cm Prezzo scontatoCHF 77.00
Wasabi Black coltello santoku di KAI
KAI
Wasabi Black – set di 3 coltelli con santoku Prezzo scontatoCHF 141.00
Shoso coltello da chef, 21 cm di KAI
KAI
Shoso – coltello da chef, 21 cm Prezzo scontatoCHF 90.00
Shun Classic coltello da chef, 25,5 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da chef, 25,5 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Shun Classic coltello santoku, 18 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello santoku, 18 cm Prezzo scontatoCHF 222.00
Shun Classic white coltello da pane, 23 cm di KAI
KAI
Shun Classic white – coltello da pane, 23 cm Prezzo scontatoCHF 243.00
Shoso coltello santoku, 145 mm di KAI
KAI
Shoso – coltello santoku, 14,5 cm Prezzo scontatoCHF 71.00
Shoso coltello da chef di KAI
KAI
Shoso – set di coltelli con coltello da chef, coltello multiuso e coltello per erbe Prezzo scontatoCHF 166.00
Seki Magoroku Kaname coltello kiritsuke, 12 cm di KAI
KAI
Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 12 cm Prezzo scontatoCHF 217.00
Shun Nagare spelucchino, 9 cm di KAI
KAI
Shun Nagare – spelucchino, 9 cm Prezzo scontatoCHF 307.00
Shoso coltello da chef cinese, 16,5 cm di KAI
KAI
Shoso – mannaia cinese da chef, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 90.00
Michel Bras #1 spelucchino, 8 cm di KAI
KAI
Michel Bras #1 – spelucchino, 8 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Composite coltello da chef, 210 mm di KAI
KAI
Composite – coltello da chef, 21 cm Prezzo scontatoCHF 268.00
Composite spelucchino, 90 mm di KAI
KAI
Composite – spelucchino, 9 cm Prezzo scontatoCHF 192.00
Shun Classic White spelucchino, 90 mm di KAI
KAI
Shun Classic White – spelucchino, 9 cm Prezzo scontatoCHF 123.00
Shoso coltello nakiri, 165 mm di KAI
KAI
Shoso – coltello nakiri, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 71.00
EsauritoComposite coltello da arrosto, 18 cm di KAI
KAI
Composite – coltello da arrosto, 18 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Shun Nagare coltello da arrosto, 23 cm di KAI
KAI
Shun Nagare – coltello da arrosto, 23 cm Prezzo scontatoCHF 447.00
Shun Classic White coltello universale, 15 cm
KAI
Shun Classic White – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 138.00
Shun Classic White coltello santoku, 18 cm di KAI
KAI
Shun Classic White – coltello santoku, 18 cm Prezzo scontatoCHF 222.00
EsauritoShun Wide Limited Edition Red Handle coltello santoku di KAI
KAI
Shun Wide Limited Edition Red Handle – coltello santoku Prezzo scontatoCHF 268.00
Michel Bras #10 coltello da chef cinese, 20 cm di KAI
KAI
Michel Bras #10 – mannaia cinese da chef, 20 cm Prezzo scontatoCHF 460.00
Shoso coltello utility, 12 cm di KAI
KAI
Shoso – coltello utility, 12 cm Prezzo scontatoCHF 58.00
Shun Premier coltello utility, 150 mm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 192.00
Shoso coltello santoku con alveoli, 165 mm di KAI
KAI
Shoso – coltello santoku alveolato, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 77.00
Shun Classic coltello kiritsuke, 200 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello kiritsuke, 20 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Seki Magoroku Kaname coltello kiritsuke, 19,5 cm di KAI
KAI
Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 19,5 cm Prezzo scontatoCHF 268.00
Composite coltello santoku, 170 mm di KAI
KAI
Composite – coltello santoku, 17 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Shun Classic coltello da arrosto, 200 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da arrosto, 20 cm Prezzo scontatoCHF 203.00

← Typ →

Moritaka Aogami-Super coltello kiritsuke, 11 cm

Bunka

Moritaka Aogami-Super coltello deba, 16,5 cm

Deba

Moritaka Aogami-Super coltello gyuto, 21 cm

Gyuto / coltelli da chef

Shun Premier coltello nakiri, 14 cm di KAI

Nakiri / coltello per verdure

MAC Superior coltello santoku, 16,5 cm

Santoku

Shun Classic coltello da arrosto, 200 mm di KAI

Sujihiki / affettatori

Shun Classic Gokujo coltello da disosso, 16,5 cm di KAI

Honesuki

Shun Premier coltello utility, 150 mm di KAI

Utility / tuttofare

Wasabi Black spelucchino, 10 cm di KAI

Petty / spelucchini

MAC Traditional coltello yanagiba, 27 cm

Yanagiba

MAC Superior coltello da pane, 275 mm

Coltello da pane
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli strette

Wideboard barra magnetica per coltelli, 10 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli larghe

Leather protected Original barra magnetica, Nero di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli in pelle, linoleum o sughero

Knifeboard Ekstra barra magnetica extra forte per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli con magneti extra potenti

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli

Forefront tagliere con bordo anteriore di Rune-Jakobsen Woodworks

Taglieri da cucina e da portata

Nordic Brass Mill macina liscia in ottone, sale o pepe di Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco tovaglia in lino di Tessitura Toscana Telerie

Tessili per la casa

Pintade faraona fatta a mano di Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Fumé bicchiere da whisky Edo Kiriko di Kagami Crystal

Kagami Crystal

Artigianato dal Giappone - Rune-Jakobsen Design

Artigianato giapponese

Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

Coltelli da cucina giapponesi

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli