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Rame a 4 strati

Pentole Agnelli 4-ply copper (Copper4) è la loro linea di pentole in rame "multistrato", realizzata con una struttura a sandwich di 4 strati per massimizzare le prestazioni termiche, anche su piani a induzione:

  • Interno in acciaio inox 18/10: resistente e facile da pulire.
  • Nucleo in alluminio: garantisce una distribuzione del calore rapida e molto uniforme.
  • Strato di acciaio ferritico/ad alto contenuto di ferro: lo rende magnetico e compatibile con l'induzione.
  • Rame per esterni: risposta termica estremamente rapida e aspetto esclusivo (il rame si patina naturalmente nel tempo).

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8 prodotti

Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

Pentole Agnelli nasce a Bergamo nel 1907 e nasce da una solida tradizione italiana nella lavorazione dei metalli.

Il fondatore dell'azienda, Baldassare Agnelli, si specializzò presto nell'alluminio e iniziò a produrre pentole e utensili per la cucina professionale, un settore in rapida crescita in Italia a quel tempo.

Fin dall'inizio, Pentole Agnelli si è distinta per l'attenzione senza compromessi rivolta alle proprietà tecniche, alla funzionalità e alla lavorazione artigianale dei materiali.

Nel corso delle generazioni, la produzione si è sviluppata in stretta collaborazione con il settore della ristorazione italiana e in risposta alla crescente richiesta da parte degli chef professionisti di strumenti affidabili, precisi e durevoli.

L'azienda è rimasta a conduzione familiare per diverse generazioni e la famiglia Agnelli ha costantemente portato avanti e affinato la propria filosofia produttiva. Allo stesso tempo, sono stati effettuati significativi investimenti nella ricerca sui materiali, nello sviluppo tecnologico e nel controllo qualità.

Oggi Pentole Agnelli è un nome riconosciuto a livello internazionale nel settore delle pentole professionali e viene utilizzato quotidianamente nelle cucine dei ristoranti, nei laboratori gastronomici e nelle scuole di cucina di tutto il mondo.


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