Cura di taglieri e taglieri da portata

CURA E MANUTENZIONE

Anche se utilizzate spesso i nostri taglieri, con la dovuta cura rimarranno belli per molti anni. Tuttavia, se li usate come tagliere, nel legno compariranno graffi e segni: purtroppo questo è inevitabile.

Si prega di notare che il legno è un materiale vivo che si espande e si contrae a seconda della temperatura e dell'umidità; purtroppo il metallo non lo fa, quindi con le tavole con inserti in ottone o alluminio, a volte il metallo "sporgerà" leggermente, mentre altre volte verrà assorbito dal legno. Tuttavia, si spera che nella maggior parte dei casi si posizioni nella posizione corretta, come quando la tavola è stata realizzata.

Lavare la tavola a mano subito dopo l'uso, oppure pulirla con un panno umido. Ricordarsi di bagnare la tavola su entrambi i lati e di lasciarla asciugare appoggiandola sul bordo, altrimenti potrebbe deformarsi.

Restrizioni d'uso.

● Utilizzare esclusivamente olio da cucina per uso alimentare per la manutenzione.

Per qualsiasi ulteriore domanda, non esitate a contattarci.

La tavola può essere facilmente lavata a mano con detersivo per piatti, ma il sapone finirà per rimuovere l'olio.

Si noti che le tavole di rovere affumicato possono scolorirsi se entrano in contatto diretto e prolungato con normali piani di tavoli in rovere chiaro o ottone.

È consigliabile ungere periodicamente il tagliere con un sottile strato di olio da cucina su tutte le superfici: questo preserverà la lucentezza del legno. Il tagliere deve essere completamente asciutto prima di applicare l'olio. Se col tempo la superficie del tagliere dovesse risultare leggermente ruvida, è perché le fibre del legno si sollevano leggermente.

È possibile rendere nuovamente liscia la tavola carteggiando delicatamente il legno nella direzione delle venature con carta vetrata a grana fine (400 o superiore) e applicando poi un sottile strato di olio da cucina comune (ad esempio olio di semi di girasole).