Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

MAC Chef 180 mm kokkekniv

Salgspris876,00 NOK

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


Denne kokkekniven er en av våre bestselgende produkter, og det med god grunn. Her får du en god kokkekniv til en svært konkurransedyktig pris.

Når det gjelder skjæreegenskapene til en kniv, er det vanligvis to ting som spiller en avgjørende rolle for hvor god en kniv føles å skjære med. Det ene er selvfølgelig skarpheten, og det andre er tykkelsen på bladet. Japanske kniver er generelt tynnere enn tyske kniver, noe som gjør dem lettere å skjære gjennom hardere ting som rotgrønnsaker og tyngre grønnsaker.

Denne kokkekniven fra MAC Chef er faktisk ganske tynn, noe som betyr at den skjærer gjennom det meste med letthet. Den har også en anstendig hardhet på 59 HRC, noe som definitivt er på eller over nivået til de fleste konkurrentene i denne klassen. Hvis du i tillegg vedlikeholder kniven med et keramisk stål, har du en god kniv i mange år.

Denne kokkekniven finnes også i en spesiell teflonbelagt versjon, som er ideell til å skjære f.eks. makiruller.

Type kniv Gyuto - kokkekniv
Knivens lengde 180 mm
Smiing og stål Ett lag MAC rustfritt stål
Sliping Dobbeltkantet/standard
Type skaft Klassisk vestlig
Rustfritt stål Ja, ja
Hardhet 59 HRC
Materiale hylse Pakketre av bjørk
Artikkelkode HB-70

MAC Chef 180 mm Kokkekniv_ _ _ _hb - 701. Kokkekniv by MAC
MAC Chef 180 mm kokkekniv Salgspris876,00 NOK