Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Michel Bras #10 – kinesisk kokkekniv, 20 cm

Salgspris5.301,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


Michel Bras 200 mm kinesisk kokkekniv fra KAI

Michel Bras 200 mm kinesisk kokkekniv fra KAI er en eksepsjonell grønnsakskniv som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne design. Denne kniven er ikke bare et verktøy, men en forlengelse av din kreativitet på kjøkkenet. Med sin 3-lags konstruksjon og en kjerne av VG-10 stål, belagt med titan, sikrer den både holdbarhet og skarphet. Det D-formede håndtaksmaterialet i Pakka-tre gir et komfortabelt grep, noe som gjør det enkelt å jobbe med selv de mest utfordrende ingrediensene.

Hver kniv i Michel Bras-serien er nøye balansert for sin spesifikke oppgave og leveres i en elegant, nummerert magnetisk slire som matcher knivens serienummer. Kniven er standardslipt og har en hardhet på 60 HRC, noe som gjør den ideell for presisjonsarbeid på kjøkkenet. Det brede bladet hakker, skjærer og øser opp kuttet i én bevegelse.

Spesifikasjoner

  • 3-lags konstruksjon med VG-10-kjerne og titanbelegg
  • D-formet håndtaksmateriale i Pakka-tre for optimal komfort
  • Standardslipt for presise kutt
  • 60 HRC hardhet for langvarig skarphet
  • Inkluderer nummerert magnetisk slire/saya med samme serienummer som kniven
  • Designet i samarbeid med den berømte kokken Michel Bras
Type Kinesisk grønnsakskniv
Smiing og stål 3 lag, VG-10 kjerne, titanbelagt
Sliping Standardslipt
Håndtakstype D-formet
Rustfri Ja
Hardhet 60 HRC
Håndtaksmateriale Pakkatre
Lengde 200 mm

Vedlikehold og pleie

For å sikre lang levetid og optimal ytelse anbefales det å vaske kniven for hånd og tørke den grundig etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner og sterke rengjøringsmidler, da disse kan skade knivens finish og skarphet. Oppbevar kniven i den medfølgende magnetiske sliren for å beskytte bladet.

Michel Bras #10 – kokkekniv, 20 cm, fra KAI
Michel Bras #10 – kinesisk kokkekniv, 20 cm Salgspris5.301,00 NOK