Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Enjoying Foodie – smakpaket med peppar

REA-pris254,00 SEK

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan

Lagervara. Skickas inom 2-3 arbetsdagar.


Enjoying Foodie – smakpaket med fem sorters paprika

Fem ursprung i små portioner: röd Kampot från Kambodja, vit och svartpeppar från Sri Lanka, siltimur från Nepal och tasmansk peppar. Det är det billigaste sättet att ta reda på vilken peppar du egentligen föredrar.

Vad finns i paketet?

Kampot Rouge (10 g), Sri Lanka Blanc (10 g), Sri Lanka Noir (10 g), Siltimur (10 g) och tasmansk peppar (5 g). Siltimur och tasmansk peppar är botaniskt sett inte paprikor, utan vilda bär med citrus- och anistoner – de smakar markant annorlunda än de tre klassikerna.

Om att mala peppar

Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats, eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför du till och med kan känna skillnaden mellan olika ursprung. Smaka av dem mot varandra på en bit vitt bröd med olivolja innan du använder dem i mat – skillnaderna är tydligare utan andra smaker i närheten.

Specifikationer

  • Innehåll: 5 sorters paprika, totalt 45 g
  • Kampot Rouge 10 g, Sri Lanka Blanc 10 g, Sri Lanka Noir 10 g, Siltimur 10 g, Tasmansk peppar 5 g