Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Michel Bras #2 – allroundkniv, 15 cm

REA-pris3 415,00 SEK

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan


Michel Bras 150 mm Utility #2 från KAI

Michel Bras 150 mm Utility #2 från KAI är en exceptionell kniv som kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern design. Denna universalkniv är perfekt balanserad för precisa snitt och är idealisk för både professionella kockar och matentusiaster. Kärnan är VG-10 mellan två mjukare lager, och titanbeläggningen skyddar ytan från repor och missfärgningar. Varje kniv levereras med ett exklusivt magnetiskt fodral, numrerat för att matcha kniven, vilket ger en personlig touch till dina köksredskap.

Specifikationer

  • 15 cm universalkniv designad i samarbete med Michel Bras
  • 3-lagerskonstruktion med VG-10-kärna och titanbeläggning
  • Inkluderar numrerat magnetiskt fodral/saya
  • Standardslipad för optimal skärpa
  • D-format Pakka-trähandtag i material för komfort och kontroll
  • 60 HRC hårdhet för långvarig skärpa
Typ Utility
Smide och stål 3 lager, VG-10 kärna, titanbelagd
Slipning Standardslipad
Handtagstyp D-formad
Rostfri Ja
Hårdhet 60 HRC
Handtagsmaterial Pakkaträ
Längd 150 mm
Höjd Uppgift saknas
Vikt Uppgift saknas
Bredd ut ur handtaget Uppgift saknas

Skötsel och underhåll

För att säkerställa långvarig skärpa och hållbarhet rekommenderas att handdiska kniven och torka den noggrant efter användning. Använd en skärbräda av trä eller plast för att skydda bladet. Regelbunden slipning hjälper till att bibehålla knivens prestanda.

Michel Bras #2 allkniv, 15 cm från KAI
Michel Bras #2 – allroundkniv, 15 cm REA-pris3 415,00 SEK