Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

MAC Chef – universalkniv, 12,5 cm

REA-pris637,00 SEK

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan


MAC Chef universalkniv, 12,5 cm - precision i mellanformat

MAC Chef är en lätt och okomplicerad arbetsserie med tunna, rostbeständiga blad. Foodgear anger molybdenstål runt 59 HRC och ett handtag i laminerad björk/pakkaträ på modellerna i serien. Geometrin är tydligt japansk: mindre stål bakom eggen än på många klassiska europeiska knivar.

I bruk

Utilitykniven ligger mellan örtkniven och kockkniven. 12,5 cm är lämplig för tomater, frukt, lök, mindre köttbitar och andra saker där en stor kockkniv skulle vara onödigt tung.

Specifikationer

  • Bladlängd: 12,5 cm
  • Stål: rostbeständigt molybdenstål
  • Hårdhet: ca 59 HRC
  • Handtag: laminerad björk/pakkaträ
  • Japansk, tunn bladgeometri

Underhåll

Diska kniven för hand och torka den efter användning. Undvik diskmaskiner, ben, frysta produkter och andra hårda föremål, såvida inte knivtypen uttryckligen är avsedd för uppgiften. Förvara bladet så att eggen inte vilar mot andra metallföremål.

MAC Chef allkniv, 125 mm
MAC Chef – universalkniv, 12,5 cm REA-pris637,00 SEK