Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Michel Bras #5 – kockkniv, 22,5 cm

REA-pris4 838,00 SEK

Inkl. moms. Frakt beräknas i kassan


Michel Bras 225 mm Kockkniv #5 av KAI

Michel Bras 225 mm Kockkniv #5 av KAI är en exceptionell kockkniv som kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern design. Denna kniv skapades i samarbete med den berömda franska kocken Michel Bras, vilket säkerställer en perfekt balans och funktionalitet för alla köksuppgifter. Med en kärna av VG-10-stål och en titanbeläggning erbjuder kniven både hållbarhet och skärpa, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för både professionella och amatörkockar.

Varje kniv levereras med en numrerad magnetisk slida som matchar knivens serienummer, samt en slipguide som håller vinkeln konstant vid uppfräschning av eggen. Det D-formade Pakka-trähandtaget ger ett bekvämt grepp, medan HRC-värdet på 60 säkerställer utmärkt hårdhet och långvarig skärpa.

Specifikationer

  • Kockkniv med en längd på 225 mm
  • 3-lagerskonstruktion med VG-10-kärna och titanbeläggning
  • Inkluderar numrerat magnetiskt fodral/saya
  • Standardslipad för optimal skärpa
  • D-format Pakka-trähandtag i material för komfort
  • 60 HRC hårdhet för långvarig skärpa
Typ Kockkniv
Smide och stål 3 lager, VG-10 kärna, titanbelagd
Slipning Standardslipad
Handtagstyp D-formad
Rostfri Ja
Hårdhet 60
Handtagsmaterial Pakkaträ
Längd 225

Skötsel och underhåll

För att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda rekommenderas att kniven diskas för hand och torkas noggrant efter användning. Använd slipguiden för att bibehålla skärpan och förvara kniven i det medföljande fodralet för att skydda bladet.

Michel Bras #5 – kockkniv, 22,5 cm, från KAI
Michel Bras #5 – kockkniv, 22,5 cm REA-pris4 838,00 SEK