MAC Chef – coltello da pane, 24 cm
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout
Coltello da pane MAC Chef da 240 mm per tagli precisi
Il coltello per il pane MAC Chef da 240 mm è la soluzione ideale sia per cucine domestiche che professionali. Grazie all'acciaio al molibdeno affilato e resistente, questo coltello è progettato per tagliare con facilità anche i tipi di pane più difficili. Con una durezza di 59 HRC, garantisce affilatura e precisione a lungo termine. Il manico in betulla laminata offre una presa comoda, consentendo di lavorare a lungo senza affaticamento. Il bordo ondulato taglia le croste più dure senza comprimere il pane e la sua lunghezza permette di tagliare un'intera pagnotta di segale.
Specifiche
- La lama rimane affilata a lungo
- Manico ergonomico in betulla laminata per il massimo comfort
- Ideale sia per cucine domestiche che professionali
- Alta qualità a un prezzo accessibile
| Tipo | Coltello da pane |
| Forgiatura e acciaio | Molibdeno |
| Affilatura | Affilatura standard |
| Tipo di manico | Betulla laminata |
| Inossidabile | Sì |
| Durezza | 59 HRC |
| Lunghezza | 240 mm |
Cura e manutenzione
Per garantire una lunga durata e prestazioni ottimali, si consiglia di lavare il coltello a mano e asciugarlo accuratamente. Evitare il lavaggio in lavastoviglie, poiché potrebbe danneggiare la lama e il manico. Conservare il coltello in un fodero o in un ceppo per proteggere la lama.
I veri coltelli da cucina giapponesi sono realizzati con vari tipi di acciaio duro e di alta qualità e rappresentano il meglio dell'artigianato giapponese nella produzione di coltelli.
Per mantenere affilata la lama del coltello e garantirne una lunga durata, è importante attenersi alle seguenti linee guida:
- Non lavare mai i coltelli in lavastoviglie. Puliscili invece a mano con acqua tiepida e asciugali immediatamente e accuratamente, senza lasciarli asciugare all'aria.
- I coltelli non devono essere utilizzati per alimenti duri come cibi congelati, ossa, cartilagini o formaggi a pasta dura.
- Utilizzare i coltelli esclusivamente su taglieri di legno o plastica. Evitare di tagliare superfici in vetro, pietra o metallo.
- Conserva il coltello su una barra magnetica o in un fodero. Evita di riporlo in cassetti dove la lama potrebbe danneggiarsi.
- Affila regolarmente il coltello con una pietra per affilare bagnata oppure fallo affilare da un professionista.
- Evitate di utilizzare affilacoltelli con mole in acciaio o ceramica, poiché potrebbero danneggiare l'acciaio duro.
- Mantieni la lama asciutta e pulita; per una conservazione più lunga, un sottile strato d'olio (ad esempio olio di camelia) può proteggere l'acciaio dalla ruggine.
I coltelli giapponesi sono realizzati in acciaio sottile e duro , che conferisce loro un'affilatura eccezionale. Tuttavia, questa durezza li rende più vulnerabili alle scheggiature (piccole tacche sul filo) se usati in modo scorretto. Questo non è un difetto, bensì una caratteristica del materiale pregiato.
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Prodotti reali, foto autentiche
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Per darvi un'idea più precisa di come i prodotti appariranno in diverse case e cucine, a volte inseriamo queste foto originali in ambienti o sfondi generati dall'intelligenza artificiale. Solo lo sfondo è artificiale: il prodotto in sé non viene mai modificato o generato dall'IA. Ogni venatura, bordo, colore e dettaglio che vedete appartiene al prodotto fisico che abbiamo creato.
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Nessuna rappresentazione artificiale del prodotto. Nessun ritocco visivo fuorviante. Solo vera maestria artigianale, fotografata con onestà.
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Ogni pezzo di legno è unico
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