MAC Tsuchime – coltello da chef, 20 cm
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout
Questa nuova serie di 3 coltelli è realizzata in acciaio tsuchime e lucidato, e conserva ancora il suo caratteristico manico occidentale in legno pakka.
Il coltello in questione è un coltello da chef in classico stile occidentale, ma uno dei punti in cui il MAC giapponese si differenzia dai suoi concorrenti europei è, ad esempio, lo spessore del coltello. Il dorso di questo coltello è, come tipico dei gyuto giapponesi, ovvero stretto. Questo significa che si ottiene un coltello più leggero di quanto si otterrebbe altrimenti, ma soprattutto significa che il coltello taglia anziché fendere. Questo è un aspetto che diventa molto evidente quando si devono tagliare verdure particolarmente dure e ortaggi a radice: è molto più facile con un coltello stretto.
Il cutter ad aria è particolarmente adatto per lavorare carne e pesce. Quando un coltello si muove attraverso gli alimenti come descritto sopra, il cutter ad aria aspira aria, riducendo così l'attrito.
MAC è nota per i suoi coltelli di alta qualità, originariamente pensati per chef e altri professionisti. Sono progettati per essere resistenti e resistere a ore di utilizzo quotidiano.
Come tutti gli altri coltelli della nostra gamma, anche per questo valgono le solite regole di base. Se vuoi ottenere il massimo dal tuo coltello, affilatelo con un acciaino in ceramica, e fatelo lentamente. Se necessario, affilatelo con una pietra affilata o fatelo fare da noi. Non usa mai la lavastoviglie per pulire il coltello e non tagliate ossa o oggetti congelati: il MAC è un coltello resistente, ma è sempre necessario prestare attenzione. Seguendo queste regole, avrete un coltello di buona qualità per anni.
| Tipo | Gyuto - Coltello da chef |
| Lunghezza | 200 millimetri |
| Forgiatura e acciaio | Uno strato - inossidabile |
| macinazione | Doppio taglio/standard |
| Tipo di manico | Western classico |
| Inossidabile | Sì |
| Durezza | Circa 61 HRC |
| Materiale del manico | Pakkawood nero |
| Saya | NO |
Foodgear sconsiglia sempre di tagliare ossa o alimenti congelati. I coltelli non devono essere lavati in lavastoviglie, poiché ciò ne compromette l'affilatura e favorisce la formazione di ruggine, anche nelle leghe inossidabili!
I veri coltelli da cucina giapponesi sono realizzati con vari tipi di acciaio duro e di alta qualità e rappresentano il meglio dell'artigianato giapponese nella produzione di coltelli.
Per mantenere affilata la lama del coltello e garantirne una lunga durata, è importante attenersi alle seguenti linee guida:
- Non lavare mai i coltelli in lavastoviglie. Puliscili invece a mano con acqua tiepida e asciugali immediatamente e accuratamente, senza lasciarli asciugare all'aria.
- I coltelli non devono essere utilizzati per alimenti duri come cibi congelati, ossa, cartilagini o formaggi a pasta dura.
- Utilizzare i coltelli esclusivamente su taglieri di legno o plastica. Evitare di tagliare superfici in vetro, pietra o metallo.
- Conserva il coltello su un supporto magnetico o in un fodero. Evita di riporlo in cassetti dove la lama potrebbe danneggiarsi.
- Affila regolarmente il coltello con una pietra per affilare bagnata oppure fallo affilare da un professionista.
- Evitate di utilizzare affilacoltelli con mole in acciaio o ceramica, poiché potrebbero danneggiare l'acciaio duro.
- Mantieni la lama asciutta e pulita; per una conservazione più lunga, un sottile strato d'olio (ad esempio olio di camelia) può proteggere l'acciaio dalla ruggine.
I coltelli giapponesi sono realizzati in acciaio sottile e duro , che conferisce loro un'affilatura eccezionale. Tuttavia, questa durezza li rende più vulnerabili alle scheggiature (piccole tacche sul filo) se usati in modo scorretto. Questo non è un difetto, bensì una caratteristica del materiale pregiato.
Il nostro servizio clienti non è un call center né un chatbot basato sull'intelligenza artificiale.
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Quando ci scrivete, riceverete una risposta personalizzata da parte nostra, con una conoscenza approfondita dei prodotti e un sincero interesse nell'aiutarvi a fare le scelte giuste.
Abbiamo raccolto le domande più frequenti nelle nostre FAQ e nelle pagine dei prodotti. Se non trovi la risposta che cerchi, o se desideri un prodotto in una misura particolare, non esitare a contattarci via e-mail o telefonicamente.
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Qui troverete una panoramica completa di tutti i termini e le condizioni per il vostro acquisto da Rune-Jakobsen Design. Abbiamo fatto tutto il possibile per rendere ogni informazione chiara e comprensibile. Non esitate a contattarci per qualsiasi domanda.
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- I prodotti con un valore superiore a 3.000 NOK potrebbero essere soggetti a dazi doganali a seconda della tipologia. Questi ordini vengono spediti con formula DDP (Delivered Duty Paid): eventuali dazi doganali vengono calcolati e pagati direttamente nel negozio online, in modo che tu possa sempre conoscere in anticipo il prezzo totale.
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Se desideri verificare in anticipo se un prodotto è soggetto a dazi doganali, puoi trovare maggiori informazioni qui: Calcolatore doganale . Per qualsiasi domanda, non esitare a contattare Kari all'indirizzo info@rune-jakobsen.dk .
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Per ordini superiori a 1.000 AUD, potrebbero essere applicati dazi doganali australiani e GST (10%), che saranno riscossi dalla dogana australiana al momento della consegna.
🇨🇦 CLIENTI DAL CANADA E DA ALTRI PAESI FUORI DALL'UE
Per i paesi extra UE, gli ordini vengono spediti con la formula "Consegna presso luogo di destinazione" (DAP).
Questo significa che per te, in qualità di cliente, ciò significa:
- Sarai responsabile del pagamento di tutti i dazi e le tasse di importazione addebitati dalla società di spedizione all'arrivo della merce nel tuo paese. Questi possono includere dazi doganali, IVA all'importazione e spese di gestione.
- Queste tariffe sono stabilite dalle autorità locali del vostro paese e non dipendono da noi.
È utile sapere che molti paesi prevedono una soglia di valore al di sopra della quale gli ordini sono esenti da dazi doganali. In caso di dubbi, si consiglia di verificare le normative vigenti nel proprio paese presso le autorità doganali locali.
Completando l'acquisto, accetti i presenti termini e condizioni.
Resi e reclami
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Hai 30 giorni di tempo dalla data di ricezione della merce per comunicarci la tua intenzione di annullare l'acquisto. Hai poi altri 8 giorni per restituire la merce. Il diritto di recesso si applica a tutti i prodotti standard.
Eccezione: per i prodotti realizzati su misura, il diritto di recesso si applica solo se concordato per iscritto in anticipo.
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- Vi preghiamo di comunicarci il vostro ritorno scrivendo a info@rune-jakobsen.dk
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Rune Jakobsen Design
Attenzione: Kari Rune-Jakobsen
Tiendemarken 14 A, Gudum
9280 Storvorde
Danimarca
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I clienti danesi possono ordinare un'etichetta di reso tramite Shipmondo qui (valido solo per le cancellazioni).
Una volta ricevuto l'articolo restituito, provvederemo a rimborsarti l'intero prezzo di acquisto.
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Secondo la legislazione danese in materia di acquisti, il prodotto è coperto da una garanzia di due anni contro difetti di fabbricazione e dei materiali. La garanzia non copre difetti o usura causati da un uso improprio, danni o mancanza di manutenzione.
Se desiderate presentare un reclamo riguardo a un articolo, vi preghiamo di contattarci il prima possibile, e comunque entro e non oltre 14 giorni dalla scoperta del difetto. In caso di reclamo giustificato, ci faremo carico delle spese di spedizione per la restituzione.
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Tutti i prodotti vengono venduti nello stato in cui si trovano. Il cliente è responsabile del loro utilizzo sicuro e corretto. Rune-Jakobsen Design non è responsabile per danni derivanti da un uso improprio o scorretto. Tutti i contenuti di questo sito web (testi, immagini, design) appartengono a Rune-Jakobsen Design e non possono essere copiati senza autorizzazione scritta.
Informazioni sull'azienda
Rune Jakobsen Design
di Torben e Kari Rune-Jakobsen
Tiendemarken 14 A, Gudum
9280 Storvorde, Danimarca
Numero CVR: DK27029167
Codice VOEC norvegese: 2060051
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Telefono: (+45) 42 43 23 76
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Eventuali reclami relativi a difetti o danni ai prodotti consegnati devono essere presentati a Rune-Jakobsen Design entro 14 giorni dal ricevimento dell'articolo/degli articoli.
Il diritto di reclamo non copre errori, danni o usura, derivanti direttamente o indirettamente da un funzionamento errato, da una manutenzione inadeguata, da atti vandalici o da interventi non autorizzati.
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All'attenzione di Kari Rune-Jakobsen
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Prodotti reali, foto autentiche
Per noi, l'artigianalità, i materiali e l'estetica sono al centro di tutto ciò che facciamo. Le immagini dei nostri prodotti sono pensate per offrirti un'impressione autentica e stimolante di ciò che riceverai, senza inutili ritocchi.
La stragrande maggioranza delle foto dei prodotti nel nostro negozio online sono scattate da noi, che si tratti di un macinino, un portacoltelli, un tagliere o uno dei nostri articoli tessili. Le immagini dei nostri prodotti in legno mostrano sempre prodotti autentici, realizzati a mano, che fotografiamo prima di imballarli e spedirli ai nuovi proprietari.
Per darvi un'idea più precisa di come i prodotti appariranno in diverse case e cucine, a volte inseriamo queste foto originali in ambienti o sfondi generati dall'intelligenza artificiale. Solo lo sfondo è artificiale: il prodotto in sé non viene mai modificato o generato dall'IA. Ogni venatura, bordo, colore e dettaglio che vedete appartiene al prodotto fisico che abbiamo creato.
Riceviamo occasionalmente anche foto da clienti soddisfatti che ci autorizzano a utilizzarle nel negozio online. Queste foto offrono uno sguardo autentico e stimolante su come i nostri prodotti appaiono in case e ambienti reali.
Nessuna rappresentazione artificiale del prodotto. Nessun ritocco visivo fuorviante. Solo vera maestria artigianale, fotografata con onestà.
Immagini indicative per la scelta di una variante
Ampliamo costantemente la nostra galleria prodotti. Poiché molti dei nostri prodotti sono disponibili in diverse dimensioni e varianti, non disponiamo ancora di immagini per tutte. L'immagine visualizzata al momento della selezione di un prodotto illustra principalmente il tipo di legno scelto, non necessariamente la dimensione o la variante di design specifica.
Ogni pezzo di legno è unico
Il legno è un materiale naturale vivo e la nostra passione è creare prodotti unici e ricchi di carattere. Le venature e le sfumature di colore varieranno quindi naturalmente da prodotto a prodotto. Le immagini che vi proponiamo sono da considerarsi come fonte di ispirazione e indicazione della qualità che offriamo.
Se avete domande, saremo lieti di aiutarvi.
Avete domande su design, dimensioni, tipo di legno o richieste particolari? Non esitate a contattarci all'indirizzo info@rune-jakobsen.dk: saremo lieti di aiutarvi a fare la scelta giusta prima dell'ordine.
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In rari casi, può capitare che la società di spedizioni tenti erroneamente di riscuotere nuovamente dazi doganali o IVA al momento della consegna, anche se tutto è già stato pagato. In tal caso, vi preghiamo di contattarci immediatamente all'indirizzo info@rune-jakobsen.dk per ricevere ulteriore assistenza. Nella maggior parte dei casi, la soluzione più semplice è che voi paghiate l'importo riscosso alla società di spedizioni, dopodiché provvederemo immediatamente a rimborsarvi l'intera somma.
Se avete domande su dogana, IVA o consegna, non esitate a contattare Kari all'indirizzo info@rune-jakobsen.dk : riceverete sempre una risposta personalizzata.
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Per ordini superiori a 1.000 AUD: le autorità australiane applicano dazi doganali e GST, che il corriere salderà con te prima della consegna. Ecco come viene calcolato:
- Dazio doganale: circa il 5% del prezzo della merce (l'aliquota dipende dalla tipologia di merce).
- IVA: 10% della merce + spese di spedizione + dazi doganali.
- Spese di gestione: una tariffa fissa per lo sdoganamento da parte delle autorità e della compagnia di spedizioni, in genere compresa tra 100 e 200 dollari australiani.
Esempio di calcolo: ordini merce per 1.600 AUD con spese di spedizione di 150 AUD.
- Dazio: 5% di 1.600 = 80 AUD
- IVA: 10% di (1.600 + 150 + 80) = 183 AUD
- Spese di elaborazione: circa 100-200 AUD
- Costi totali di importazione: circa 360-460 AUD , in aggiunta a quanto pagato al momento dell'acquisto.
È utile sapere che il limite si applica per ogni spedizione. Pertanto, se il tuo ordine supera di poco i 1.000 AUD, potrebbe essere più conveniente rimanere al di sotto del limite oppure aggiungere un po' di più al carrello in modo da ripartire i costi di importazione su un acquisto più consistente: la commissione di elaborazione è la stessa sia che l'ordine sia di 1.100 AUD o di 3.000 AUD.
In caso di dubbi sul significato di quanto sopra per il vostro ordine specifico, vi preghiamo di scriverci all'indirizzo info@rune-jakobsen.dk prima di effettuare l'ordine.
🇨🇦 Clienti dal Canada
Spediamo in Canada con consegna presso il luogo di destinazione (DAP - Delivered At Place). Verranno addebitate l'imposta sulle vendite canadese (GST/HST) e le eventuali spese di gestione. dalla compagnia di spedizioni al momento dell'importazione.
Tutti i nostri prodotti, ad eccezione della collezione Giappone, sono di origine UE e possono quindi essere importati in franchigia doganale in virtù dell'accordo di libero scambio UE-Canada (CETA). I prodotti della nostra collezione Giappone potrebbero essere soggetti a dazi doganali secondo le normali aliquote canadesi.
🌍 Clienti provenienti da altri paesi
Per i paesi extra UE, gli ordini vengono spediti con formula DAP (Delivered At Place). Ciò significa che eventuali dazi doganali, IVA locale e spese di gestione vengono riscosse dal corriere al momento dell'arrivo della merce nel paese di destinazione.
Queste tasse sono stabilite dalle autorità locali e non dipendono da noi. Molti paesi prevedono una soglia al di sotto della quale gli ordini sono esenti da dazi doganali; in caso di dubbi, si prega di contattare le autorità doganali locali o di scriverci prima di effettuare l'ordine.
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