Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

'Timut' sort peber

Salgspriskr 99,00 DKK
Variant:

Gå til ØNSKESKYEN eller GIFTSTER

Kopier linket på det produkt du ønsker dig, og gå derefter til Ønskeskyen eller Giftster og føj det til din ønskeseddel.

Timut er magisk! Den nepalesiske version af Sichuan peber passer meget godt til alle typer fisk og med sin karakterfulde citrus- og grapefrugtaroma passer den godt til chokoladedesserter, frugt, chutney og marmelade. 

Timut peberplanten Er ikke botanisk beslægtet med sort peber (Piper nigrum), men med citrusplanter.

Den vokser vildt som et træ med tætte løvrige grene, hvor torne på op til to centimeter gør høsten vanskelig. Efter blomstring om foråret dannes røde bær, der indeholder skinnende sorte frø.


Senere, om efteråret, høstes de modne bær i hånden. Derefter skiller plukkerne forsigtigt de høstede bær fra andre plantekomponenter, såsom stængler og blade, med hånden.

Herefter tørres bærrene, og de små sorte frøkugler falder ud af skallen. 

Velegnet til morter og kværn.

PurePepper 'Timut' sort peber_1 by Rune-Jakobsen Design
'Timut' sort peber Salgspriskr 99,00 DKK