Oitomi – japansk støpejern fra Nambu-regionen
Et støperi grunnlagt i 1848
Oitomi ble grunnlagt som Hoshodo i 1848 i Mizusawa-Hada, nå en del av Oshu i Iwate. Grunnlegger Oikawa Rigenta arbeidet som kjelesmed for Date-klanen. Verkstedet vokste dermed ut av tekulturen og områdets eldre støpetradisjon.
To røtter i Nambu-støpejern
Nambu-jernvarer omfatter tradisjonene fra både Morioka og Oshu-Mizusawa i Iwate. De to produksjonsmiljøene ble samlet under navnet Nambu ironware i 1959. Oitomi representerer Mizusawa-linjen og produserer fortsatt i samme by.
Fra form til ferdig overflate
Oitomi samler design, formmaking, støping, etterbehandling og farging. Sandformer definerer geometrien, smeltet jern helles i formen, og det avkjølte emnet frigjøres, renses og kontrolleres. Mønster, skjøter og overflate krever håndverkerens vurdering i flere trinn.
Patina, variasjon og bruk
Støpejern har en levende overflate som kan endres av berøring, varme, fukt og tid. Små forskjeller i struktur og tone oppstår naturlig ved støping og finish. De må likevel ikke forveksles med sprekker, løse deler eller funksjonsfeil.
Pleie avhenger av produktet
En tetsubin for vannkoking, en emaljert tekanne og et dekorativt jernobjekt trenger ulik pleie. Følg den konkrete veiledningen. Som hovedregel bør støpejern ikke stå vått: tøm, tørk og oppbevar ventilert. Bruk aldri varme med mindre produktet er beregnet for det.
Les også
- Japansk håndverk: forskjellen mellom håndlaget og industriell produksjon
- Håndverk med opprinnelse
- Kagami Crystal – 90 år med japansk glasskunst
