Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Takasuke

Takasuke – keramikk fra Tokoname

Takasuke Pottery ligger i Tokoname i Aichi-prefekturet, et av Japans seks historiske keramikksentre. Fra verkstedet fører vi soyakannen i svart leire – designet av Osamu Saruyama etter et opprinnelig design av Tetsuro Kaneko fra porselensbyen Arita.

Soyakannen på det japanske bordet

Shōyu-sashi, den lille soyakannen, står fremme og brukes hver dag. Takasukes utgave rommer 84 ml, har løst lokk og en kort tut som skjærer av strålen, så den siste dråpen ikke renner ned langs kannen. Like godt egnet til eddik, ponzu og tynne dressinger som til soya.

Kogei-produktene lages i svært begrensede mengder av små verksteder i Japan og kan derfor være utsolgt i perioder. Kontakt oss på info@rune-jakobsen.dk hvis du vil høre leveringsstatus på et utsolgt produkt.

Sorter etter

Ett produkt

Kogei betyr kunsthåndverk – ting som skal brukes

Kogei (工芸) er det japanske ordet for kunsthåndverk: gjenstander som er laget for hånd, og som skal brukes i hverdagen. Ordet dekker en lang rekke regionale håndverkstradisjoner – metallarbeid, keramikk, lakkarbeid, tre, tekstil og papir – som er ført videre fra generasjon til generasjon.

Fem krav til et anerkjent håndverk

Siden 1974 har den japanske staten offisielt anerkjent de håndverkstradisjonene som oppfyller fem krav:

  • Gjenstanden skal lages til hverdagsbruk
  • De viktigste delene av fremstillingen skal være håndlaget
  • Det skal brukes tradisjonelle teknikker
  • Materialene skal være tradisjonelle for håndverket
  • Håndverket skal utøves i den regionen der det historisk hører hjemme

Anerkjennelsen sikrer at teknikkene føres videre til neste generasjon, og at verkstedene kan fortsette å lage ting som ellers ville forsvinne. De dyktigste utøverne kan dessuten utnevnes til «levende nasjonalskatter» – en personlig hedersbevisning som går tilbake til 1950-tallet.

Kogei hos Rune-Jakobsen Design

Det betyr at det i Japan finnes håndverkere som med utgangspunkt i århundregamle tradisjoner skaper vakre og funksjonelle ting av uvanlig høy kvalitet. Vi har valgt ut noen av dem: Shinko lager te- og kaffebokser i kobber i Tsubame, Sakami Kogei former brett og gafler i messing i Tokyo, Shiratake Gama dreier sitruspresser i steintøy fra Amakusa, Matsuda dreier brett i kastanjetre på Kyushu, Nishitame bygger matbokser i hinoki-sypress, og Osamu Saruyama lager kniver, bestikk og bordskånere i stål, messing og støpejern.

Alle produktene er hentet direkte i Japan – valgt ut av oss personlig og formidlet uten mellomledd.


Relevante produkter og kolleksjoner