







Skjærefjøl med forkant i tre og messingdetaljer, i eik eller valnøtt, 50–80 cm – Forefront – flere varianter
Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)
Alle våre skjærefjøler er håndlaget på bestilling.
Leveringstiden er omtrent 5–6 uker fra bestilling.
Hvis du ønsker en nøyaktig indikasjon på leveringstid, kan du kontakte oss.
Forefront – skjærefjøl med forkant i tre og messingdetaljer
Forefront er en funksjonell og velproporsjonert skjærefjøl med messingdetaljer og en integrert forkant i tre som holder fjølen stabil under bruk. Et håndlaget skjærebrett i massivt tre fra vårt eget verksted i Danmark.
Egenskaper:
Forkanten er ca. 1,5 cm dyp og utformet slik at den hviler diskret mot forsiden av benkeplaten uten å nå ned foran skuffer eller skapdører – du beholder full funksjonalitet på kjøkkenet.
Fjølen egner seg særlig godt til å ligge permanent fremme på kjøkkenbenken, der den både skåner benkeplaten under og fungerer som et eget stykke benkeplate med sitt eget uttrykk – enten den harmonerer med eller skaper kontrast til resten av kjøkkenet.
Tykkelsen er ikke tilfeldig: En tykk fjøl beveger seg mindre enn en tynn, fordi treet har nok masse til å fordele fuktopptaket. Den ligger stabilt på benken uten å skli, og den kan slipes ned og oljes på nytt mange ganger.
Størrelser:
Forefront lages i 50 x 30, 50 x 40, 50 x 50, 60 x 30, 60 x 40, 60 x 50, 70 x 30, 70 x 40, 70 x 50, 80 x 30, 80 x 40 og 80 x 50 cm. Tykkelse 3 cm. Fås i massiv eik eller valnøtt.
Kvalitet:
Alle skjærefjøler og serveringsfjøler lages for hånd på bestilling på vårt eget verksted i Danmark – i FSC-sertifisert massivt møbeltre, aldri finér eller laminat. Fjølene bearbeides gjennom en lang rekke manuelle prosesser og oljes til slutt med en naturlig, matgodkjent druekjerneolje som fremhever treets karakter og gir en holdbar, brukervennlig overflate.
Olje fjølen når treet begynner å se tørt ut – ikke etter kalenderen. Fjølen kan slipes ned og oljes på nytt mange ganger i løpet av levetiden.
Spesialmål eller et annet design?
Ønsker du en skjærefjøl i spesialmål – f.eks. slik at den passer over kjøkkenvasken eller til et bestemt hjørne av benkeplaten – eller et av våre andre design i en annen utførelse, er du velkommen til å kontakte oss på info@rune-jakobsen.dk. Mindre avvik fra standardmålene lager vi uten pristillegg.
Niall Williams er en amerikansk immigrant i Danmark – og grunnleggeren og den kreative drivkraften bak Flat Cap Furniture.
Flat Cap Furniture er også produsent av Rune-Jakobsen Design skjærefjøler – i nært samarbeid med Torben og Kari Rune-Jakobsen.
Flat Cap Furniture holder til på en liten gård i Nordjylland, hvor Niall og familien driver sin snekkervirksomhet med det samme kompromissløse fokuset på materialer, presisjon og finish som kjennetegner godt dansk snekkerhåndverk.
Vi jobber etter mottoet: Samme brett – ny produsent . Dette betyr at du som kunde fortsatt vil motta det samme gjennomtenkte designet, den samme høye kvalitetsstandarden og den samme materialfølelsen som før – nå enkelt produsert av Flat Cap Furniture.
Inspirasjon: Skjærefjøl. Ikke på lager. Fra vårt snekkerverksted. · Tre vs. plast vs. bambus – hvilket skjærefjøl bør du velge? · Eik vs. valnøtt – hvilken tresort er best for skjærefjøler?
Relevante produkter og kolleksjoner
Et kvalitetsbevisst alternativ til standardprodukter
De aller fleste skjærefjølene på markedet i dag produseres industrielt i store serier – hvor tempo og volum ofte prioriteres fremfor materialkvalitet og bearbeiding.
Vi har valgt en annen tilnærming.
Laget på bestilling i vårt eget snekkerverksted
Hver skjærefjøl er laget på bestill i vårt eget snekkerverksted i Nordjylland, Danmark – i heltre eik eller valnøtt.
Vi henter ikke bestillingen din fra et lager. Hvis du bestiller et brett, produserer vi det spesielt for deg.
Dette betyr at vi aktivt vurderer åremønstre, fargespill og struktur, slik at du får et personlig laget skjærefjøl med sitt eget uttrykk – og et resultat som er uten sidestykke.
Presisjon, estetikk og godt håndverk
Vi anser skjærefjølene våre som en integrert del av det moderne kjøkkenet, der detaljer er avgjørende.
Treverket velges med fokus på balanse og helhetsinntrykk, hvoretter det kuttes og monteres på en måte som sikrer høy dimensjonsstabilitet og et unikt visuelt uttrykk.
Hvert brett gjennomgår deretter en slipeprosess i flere trinn, utført for hånd, for å oppnå en silkemyk og behagelig overflate.
Til slutt behandles platen med en naturlig, næringsmiddelgodkjent olje, som beskytter overflaten og fremhever treets struktur og dybde.
Laget med tanke på daglig bruk
En skjærefjøl fra oss er designet for å brukes og nytes hver dag – både funksjonelt og visuelt.
Vi jobber utelukkende med sertifisert, heltre møbeltre og streber etter løsninger som varer i mange år og får en vakker patina over tid.
Standardformater og individuelle tilpasninger
I nettbutikken finner du et utvalg av veldesignede standardformater.
Hvis du har spesielle ønsker om dimensjoner eller proporsjoner, tilbyr vi mindre justeringer uten ekstra kostnad. Bare oppgi dine ønsker ved bestilling.
Returrett – også for spesialproduksjon
Tre er et levende materiale, og ingen skjærefjøler er like.
Skulle uttrykket mot forventningene ikke innfri dine forventninger, tilbyr viFull returrett – også på spesiallagde skjærefjøler. Dette er vår måte å sikre trygghet i kjøpsprosessen.
Se utvalget av håndlagde skjærefjøler
Inspirasjon: Skjærefjøl. Ikke på lager. Fra vårt snekkerverksted. · Tre vs. plast vs. bambus – hvilket skjærefjøl bør du velge? · Eik vs. valnøtt – hvilken tresort er best for skjærefjøler?
Relevante produkter og kolleksjoner
Hvis du har spørsmål eller ønsker en skjærefjøl i spesielle dimensjoner, er du alltid velkommen til å kontakte Niall Williams på:
Hvis du har et glatt bord der det er vanskelig å få skjærefjølene til å holde seg på plass, eller hvis du ønsker å oppbevare skjærefjølen på en induksjonstopp, kan alle brettene våre leveres med sklisikre gummiføtter.

Hvis du bestiller et brett sammen med gummiføttene, monterer vi dem selvfølgelig for deg.
Velg mellom hvit eller svart. Bestill her:
Relevante produkter og kolleksjoner
PLEIE OG VEDLIKEHOLD
Selv om du bruker brettene våre ofte, vil de med riktig stell holde seg vakre i mange år. Men hvis du bruker brettet som skjærefjøl, vil det oppstå riper og merker i treverket – dette kan dessverre ikke unngås.
Vær oppmerksom på at tre er et levende materiale som utvider seg og trekker seg sammen avhengig av temperatur og fuktighet – dessverre gjør ikke metall det, så du vil oppdage at med plater med messing eller aluminium vil metallet noen ganger "stikke ut" litt – og andre ganger vil det bli trukket inn i treverket deretter. Forhåpentligvis vil det imidlertid stort sett sitte der det skal være slik som da plata ble laget.
Vask brettet for hånd umiddelbart etter bruk, eller tørk det av med en våt/fuktig klut. Husk å fukte brettet på begge sider og la det tørke ved å stille det på kanten, ellers kan det bli vridd.
Bruksbegrensninger.
● Ikke legg i oppvaskmaskin● Ikke bruk til langtidsoppbevaring av mat
● Ikke bruk til andre formål enn matlaging/tilberedning før matlaging
● Vedlikehold kun med matolje av næringsmiddelkvalitet
Ved ytterligere spørsmål, ta gjerne kontakt med oss.
Brettet tåler fint vanlig håndvask med oppvaskmiddel, men såpen vil etter hvert fjerne oljen.
MERK at røkt eikeplater kan "misfarges" hvis de kommer i direkte, langvarig kontakt med vanlige lys eik eller messingbordplater.
Det er lurt å gi brettet et tynt lag med vanlig matolje på alle overflater fra tid til annen – dette vil bevare treets glød. Brettet må være helt tørt før du påfører olje. Hvis brettet blir litt «ru» å ta på over tid, er det fordi trefibrene hever seg litt på overflaten.
Du kan gjøre platen glatt igjen ved å slipe treverket forsiktig i treretningen med finkornet sandpapir med en kornstørrelse på 400 eller høyere, og deretter gi det et tynt lag med vanlig matolje (f.eks. solsikkeolje).
Inspirasjon: Hvor ofte bør en skjærefjøl i tre oljes? Skilt er viktigere enn kalenderen · Slik unngår du sprekker i en skjærefjøl i heltre – fuktighet i praksis · Hvorfor blir en skjærefjøl vridd? Fuktighet, tre og konstruksjon
Relevante produkter og kolleksjoner
Alle mål i nettbutikken vår er oppgitt i centimeter (cm). Hvis du bruker tommer, er her en rask oversikt:
cm → tommer: multipliser med 0,39
tommer → cm: multipliser med 2,54
Eksempler:
| cm | tommer |
|---|---|
| 20 cm | 7,9 tommer |
| 40 cm | 15,7″ |
| 60 cm | 23,6″ |
| 80 cm | 31,5 tommer |
| tommer | cm |
|---|---|
| 10″ | 25,4 cm |
| 20″ | 50,8 cm |
| 30″ | 76,2 cm |
Hvis du trenger en nøyaktig konvertering, er et raskt Google-søk – f.eks. «20 cm i tommer» – den enkleste løsningen.
Vi bruker kun nøye utvalgte FSC-sertifiserte møbeltresorter. De viktigste tresortene er eik og valnøtt.
Vi etterbehandler alle produkter med en matgodkjent olje.
VÆR OPPMERKSOM PÅ at vi alltid prøver å skape unike og vellagde produkter med et spennende visuelt uttrykk og fargespill. Du bør derfor ta bildene våre som en veiledning og ikke som en garanti for hvordan det ferdige produktet vil se ut.
Husk at tre er et levende materiale. Ingen trestykker er like, så alle produktbilder er veiledende.
Du kan med fordel surfe rundt på nettsiden vår og se eksempler på produkter vi har laget i de forskjellige tresortene for å få et bedre inntrykk av treverkets fargevariasjoner, struktur og uttrykk.
Hvis du er i tvil om valg av tresort til et produkt, er du hjertelig velkommen til å kontakte oss for å diskutere alternativene. Vi gir gjerne råd og inspirasjon 😊



Inspirasjon: Tre vs. plast vs. bambus – hvilket skjærefjøl bør du velge? · Eik vs. valnøtt – hvilken tresort er best for skjærefjøler? · Endeved vs. langved – hvilket skjærefjøl bør du velge?
Relevante produkter og kolleksjoner
Ekte produkter, ærlige bilder
Hos oss er håndverk, materialer og estetikk sentralt i alt vi gjør. Produktbildene våre er utformet for å gi deg et ærlig og inspirerende inntrykk av hva du får – uten unødvendig iscenesettelse.
De aller fleste produktbildene i nettbutikken vår er derfor tatt av oss – enten det er en kvern, en knivlist, et serveringsbrett eller et av tekstilene våre. Bildene av treproduktene våre viser alltid ekte, håndlagde produkter som vi fotograferer før de pakkes og sendes til sine nye eiere.
For å gi deg en bedre idé om hvordan produktene vil se ut i forskjellige hjem og kjøkken, setter vi noen ganger inn disse originale bildene i AI-genererte rom eller bakgrunner. Bare bakgrunnen er kunstig – selve produktet blir aldri endret eller AI-generert. Hver eneste åring, kant, farge og detalj du ser tilhører det fysiske produktet vi har laget.
Vi mottar også av og til bilder fra fornøyde kunder som gir oss tillatelse til å bruke dem i nettbutikken. Disse bildene gir et ærlig og inspirerende innblikk i hvordan produktene våre ser ut i virkelige hjem og miljøer.
Ingen kunstige produktgjengivelser. Ingen misvisende visuelle forbedringer. Bare ekte håndverk, ærlig fotografert.
Veiledende bilder når du velger en variant
Vi utvider stadig produktgalleriet vårt. Siden mange av produktene våre finnes i en rekke størrelser og varianter, har vi ennå ikke bilder av alle. Bildet som vises når du velger et produkt illustrerer primært den valgte tresorten – ikke nødvendigvis den spesifikke størrelsen eller designvarianten.
Hvert trestykke er unikt
Tre er et levende naturmateriale, og vår lidenskap er å skape unike produkter med karakter. Åremønstrene og fargespillet vil derfor naturlig variere fra produkt til produkt. Vennligst se på bildene våre som veiledende inspirasjon og en indikasjon på kvaliteten vi leverer.
Hvis du har noen spørsmål, hjelper vi deg gjerne.
Har du spørsmål om design, størrelse, tresort eller spesielle ønsker? Ikke nøl med å kontakte oss på info@rune-jakobsen.dk, slik at vi kan veilede deg til det riktige valget før du bestiller.
Lagervarer sendes innen 1–2 virkedager. Håndlagde produkter lages på bestilling – gjeldende leveringstid står på produktsiden.
Vi sender med Postnord/DPD, GLS, DHL eller UPS, og du velger selv transportør og servicenivå i kassen. Frakten beregnes etter vekt, mål og leveringsadresse – vi legger ingen fortjeneste på frakten.
Startpris (endelig pris beregnes i kassen):
- Norge: Fra 159 NOK. Gratis frakt på bestillinger over 4 000 NOK.
Alle ordrer sendes fra verkstedet og lageret vårt i Danmark.
- Norge: Norsk mva betales i nettbutikken (VOEC 3053342). Under 3 000 NOK: ingen toll, ordren sendes DAP. Over 3 000 NOK: eventuell toll beregnes og betales i nettbutikken, ordren sendes DDP. Ingen ekstra avgifter ved levering.
Velg alternativer








Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)
Sklisikre gummiføtter til skjærefjøl (4 stk.) i flere farger



Sklisikre gummiføtter for skjærefjøler, 4 stk.
Fire sklisikre gummiføtter, 28 mm i diameter, for montering under en skjærefjøl. Finnes i svart og hvitt.
Hvorfor føttene under brettet?
To grunner. Brettet er fastmontert, slik at du kan skjære med begge hendene på kniven i stedet for å holde brettet – det er en reell sikkerhetsforskjell med en skarp kniv. Og luft kan komme til undersiden, slik at treverket tørker jevnt fra begge sider og ikke vrir seg. Hvis du bestiller et brettet sammen med føttene, monterer vi dem for deg.
Spesifikasjoner
- 4 stk per sett
- Diameter: 28 mm
- Farger: svart og hvitt
- Gratis montering hvis du kjøper dem med et brett

Hvorfor velge et brett fra Rune-Jakobsen Design?
Håndlagde skjærefjøler i møbelsnekkerkvalitet
Vårt utvalg av håndlagde skjærefjøler er skapt for å gjøre matlagingen enklere – og for å kle både kjøkken og spisebord. Vi lager alt fra små, funksjonelle skjærefjøler til store utstillings- og serveringsbrett, slik at du garantert kan finne en skjærefjøl som matcher dine ønsker og behov.
De aller fleste skjærefjøl på markedet er masseprodusert i Asia eller Øst-Europa. Hos oss finner du derimot utelukkende håndlagde kvalitetsprodukter, produsert i Danmark av FSC-sertifisert møbeltre i eik eller valnøtt – fremstilt i vårt eget snekkerverksted.
Hvert brett lages individuelt
Alle skjærefjøler lages individuelt på bestilling. Vi gjør vårt ytterste for å gi hvert brett et harmonisk, gjennomført og personlig uttrykk. Det er de små detaljene som utgjør den store forskjellen.
I motsetning til mange andre produsenter betrakter vi en skjærefjøl som et møbel – og den må behandles deretter. Vi bruker tid på å skape et visuelt balansert uttrykk og en overflate som både føles og ser riktig ut.
Silkemyk overflate – laget for å vare
Hver skjærefjøl gjennomgår en grundig slipeprosess i flere trinn: grov-, mellom- og finsliping, med nøye nedvasking mellom hvert trinn. Resultatet er en silkemyk overflate som patinerer vakkert over tid – og som forblir behagelig å bruke og se på i mange år.
Vi lager med andre ord ikke «kjøp billig – bruk og kast»-produkter.
Materialer og matsikkerhet
Til alle våre design benyttes utelukkende FSC-sertifisert møbeltre. Produksjonen av våre skjærefjøler er dessuten underlagt kontroll av Fødevarestyrelsen, noe som sikrer at produktene er trygge til bruk med mat.
Full returrett – også på spesiallagde fjøler
Når du bestiller en unik skjærefjøl i nettbutikken uten å ha sett den fysisk, vil det alltid være en viss usikkerhet. Ingen skjærefjøl er helt like – treets struktur og uttrykk varierer naturlig, og sluttresultatet kan derfor avvike noe fra forventningene.
Derfor tilbyr vi full returrett på alle skjærefjøler – også spesiallagde.

Tessitura Toscana Telerie

Libeco – belgisk lin

Klässbols Linveving

Læsø ullpledd

Verdi for pengene

Agnelli kokekar

Skjærefjøler og serveringsbrett

Japanske kjøkkenkniver

Magnetiske knivholdere

Knivblokker

Alexander Handcrafted Mills

Kagami Crystal

Kogei – japansk kunsthåndverk

Keramikken i Lussan

Hyller og kroker
