Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

MAC Chef – universalkniv, 12,5 cm

Salgspris621,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


MAC Chef universalkniv, 12,5 cm - presisjon i mellomformat

MAC Chef er en lett og enkel arbeidsserie med tynne, rustbestandige blader. Foodgear oppgir molybdenstål rundt 59 HRC og et håndtak i laminert bjørk/pakkatre på modellene i serien. Geometrien er tydelig japansk: mindre stål bak eggen enn på mange klassiske europeiske kniver.

I bruk

Utilitykniven ligger mellom urtekniven og kokkekniven. 12,5 cm er egnet for tomater, frukt, løk, mindre kjøttbiter og andre ting der en stor kokkekniv ville være unødvendig tung.

Spesifikasjoner

  • Bladlengde: 12,5 cm
  • Stål: rustbestandig molybdenstål
  • Hardhet: ca. 59 HRC
  • Skjeft: laminert bjørk/pakkatre
  • Japansk, tynn bladgeometri

Vedlikehold

Vask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.

MAC Chef universalkniv, 125 mm
MAC Chef – universalkniv, 12,5 cm Salgspris621,00 NOK