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Coltelli da cucina giapponesi

In collaborazione con uno dei principali specialisti e importatori di autentici coltelli giapponesi di qualità, offriamo una selezione di coltelli classici artigianali, con particolare attenzione a qualità, funzionalità ed estetica eccezionali.

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KAI Shun Premier 180 mm Santoku _1Shun Premier 180 mm Santoku
KAI
Shun Premier 180 mm Santoku Prezzo di venditaCHF 224.00
KAI Shun Classic Knivsæt m. Kokkekniv, Urtekniv og Utilitykniv _1KAI Shun Classic Knivsæt m. Kokkekniv, Urtekniv og Utilitykniv _2
KAI Shun Classic 100 mm Urtekniv _1KAI Shun Classic 100 mm Urtekniv _2
KAI Shun Premier 140 mm Santoku _1Shun Premier 140 mm Santoku
KAI
Shun Premier 140 mm Santoku Prezzo di venditaCHF 185.00
KAI Composite 150 mm Utility _1KAI Composite 150 mm Utility _2
KAI
Utilità composita da 150 mm Prezzo di venditaCHF 165.00
KAI Wasabi Black 150 mm Kokkekniv _1KAI Wasabi Black 150 mm Kokkekniv _2
KAI
Coltello da chef Wasabi Black 150 mm Prezzo di venditaCHF 46.00
KAI KAI T - Peeler _1KAI KAI T - Peeler _2
KAI
Pelapatate KAI T Prezzo di venditaCHF 16.00
KAI Michel Bras 107 mm Steakkniv 7 _1KAI Michel Bras 107 mm Steakkniv 7 _2
KAI Shun Premier 2 stk. Gafler _1
KAI
Forchette Shun Premier 2 pezzi Prezzo di venditaCHF 185.00
KAI Seki Magoroku Redwood 170 mm Usuba _1KAI Seki Magoroku Redwood 170 mm Usuba _2
KAI
Seki Magoroku Sequoia 170mm Usuba Prezzo di venditaCHF 70.00
KAI Shun Classic 180 mm Kinesisk Kokkekniv _1KAI Shun Classic 180 mm Kinesisk Kokkekniv _2
KAI Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _1KAI Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _2
KAI
Shun Classic 165mm Gokujo Boner Prezzo di venditaCHF 148.00
EsauritoKAI Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba _1KAI Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba _2
KAI
Shun Pro Sho 270mm Yanagiba Prezzo di venditaCHF 257.00
EsauritoKAI Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba _1KAI Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba _2
KAI
Shun Pro Sho 240mm Yanagiba Prezzo di venditaCHF 247.00
KAI Shun Classic 300 mm Skinkekniv _1KAI Shun Classic 300 mm Skinkekniv _2
KAI Shun Classic 180 mm Fleksibel Filetkniv _1Coltello flessibile per filetti Shun Classic da 180 mm
EsauritoKAI Shun Pro Sho 165 mm Deba _1KAI Shun Pro Sho 165 mm Deba _2
KAI
Shun Pro Sho 165mm Deba Prezzo di venditaCHF 247.00
EsauritoKAI Pure Komachi 2 Utility Grøn _1
KAI
Pure Komachi 2 Utility Green Prezzo di venditaCHF 21.00
KAI Seki Magoroku Redwood 200 mm Slicer _1Affettatrice Seki Magoroku Redwood da 200 mm
KAI Wasabi 160 mm Nakiri _1KAI Wasabi 160 mm Nakiri _2
KAI
Wasabi 160 mm Nakiri Prezzo di venditaCHF 46.00
Set di coltelli classici Shun con Coltello per erbe aromatiche e coltello multiusoKAI Shun Classic Knivsæt m. Urtekniv og Utilitykniv _2
KAI Shun Classic Knivsæt Santoku, Urtekniv og Utilitykniv _1KAI Shun Classic Knivsæt Santoku, Urtekniv og Utilitykniv _2
KAI Seki Magoroku Redwood Utility _1KAI Seki Magoroku Redwood Utility _2
KAI
Seki Magoroku Redwood Utility Prezzo di venditaCHF 50.00
KAI Pure Komachi 2 Kokkekniv Blå _1
KAI
Coltello da chef Pure Komachi 2 blu Prezzo di venditaCHF 21.00

Informazioni sui coltelli da cucina giapponesi

La maggior parte dei coltelli da cucina giapponesi che si trovano sul mercato non sono realizzati in Giappone, ma prodotti in serie in altre parti del mondo.

La richiesta dei migliori coltelli fatti a mano è aumentata in tutto il mondo e, per soddisfare tale richiesta, il mercato è stato inondato di coltelli da cucina di qualità molto variabile.

Per avere la possibilità di commerciare con autentici coltelli fatti a mano dai migliori coltellinai giapponesi, è necessario instaurare solidi rapporti personali con i fabbri e i coltellinai più abili.

La nostra gamma è stata quindi ampliata nel tempo grazie alla stretta collaborazione con i più rinomati produttori di coltelli giapponesi.

Il nostro stretto partner e fornitore di coltelli ha instaurato preziosi legami con piccoli e grandi produttori attraverso viaggi in Giappone, consentendoci di accedere a coltelli unici, difficilmente reperibili altrove.

La scelta spazia dai grandi produttori giapponesi, che competono con i noti marchi europei, fino alle piccole fucine a conduzione familiare, dove la qualità e la maestria artigianale classica sono di una classe assolutamente eccezionale.

Hai domande sui coltelli?

Siete sempre i benvenuti a contattarci all'indirizzo

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk