Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Michel Bras #2 – universalkniv, 15 cm

Salgspris3.330,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


Michel Bras 150 mm Utility #2 fra KAI

Michel Bras 150 mm Utility #2 fra KAI er en eksepsjonell kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne design. Denne universalkniven er perfekt balansert for presise kutt og er ideell for både profesjonelle kokker og matentusiaster. Kjernen er VG-10 mellom to mykere lag, og titanbelegget beskytter overflaten mot riper og misfarging. Hver kniv leveres med en eksklusiv magnetisk slire, nummerert for å matche kniven, noe som gir kjøkkenutstyret ditt et personlig preg.

Spesifikasjoner

  • 15 cm universalkniv designet i samarbeid med Michel Bras
  • 3-lags konstruksjon med VG-10-kjerne og titanbelegg
  • Inkluderer nummerert magnetisk slire/saya
  • Standard slipt for optimal skarphet
  • D-formet Pakka-trehåndtaksmateriale for komfort og kontroll
  • 60 HRC hardhet for langvarig skarphet
Type Utility
Smiing og stål 3 lag, VG-10 kjerne, titanbelagt
Sliping Standardslipt
Håndtakstype D-formet
Rustfri Ja
Hardhet 60 HRC
Håndtaksmateriale Pakkatre
Lengde 150 mm
Høyde Opplysning mangler
Vekt Opplysning mangler
Bredde utenfor håndtaket Opplysning mangler

Vedlikehold og pleie

For å sikre langvarig skarphet og holdbarhet anbefales det å håndvaske kniven og tørke den grundig etter bruk. Bruk et skjærebrett av tre eller plast for å beskytte bladet. Regelmessig sliping vil bidra til å opprettholde knivens ytelse.

Michel Bras #2 universalkniv, 15 cm fra KAI
Michel Bras #2 – universalkniv, 15 cm Salgspris3.330,00 NOK