Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Shun Classic – utbeiningskniv, 15 cm

Salgspris2.072,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


Shun Classic 150 mm utbeinskniv fra KAI

Shun Classic 150 mm utbeinskniv fra KAI er den perfekte kniven for presise kutt av kylling og fjærkre. Det spisse, smale bladet er bygget rundt en 69-lags VG-MAX stålkjerne og er stivt nok til å følge bein og ledd. Det ergonomiske pakkatrehåndtaket gir et komfortabelt grep, noe som gjør det enkelt å navigere selv i de mest utfordrende kriker og kroker. Utbeineren er ideell for å fjerne kjøtt fra bein, men husk at den ikke er designet for å skjære gjennom bein. Gjør matlagingen til en lek med denne profesjonelle kniven som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne teknologi.

Spesifikasjoner

  • 68-lags damaskusstålblad rundt en VG-MAX-kjerne
  • Ergonomisk Pakkawood-håndtak for komfortabelt grep
  • Ideelt for oppskjæring av kylling og fjærkre
  • Spiss blad for presise kutt i trange områder
  • 61 HRC-hardhet for langvarig skarphet
Type Utbening
Smiing og stål 68 lag med damaskusstål, VG-MAX kjerne
Sliping Standardslipt
Håndtakstype Pakkatre
Rustfri Ja
Hardhet 61 HRC
Håndtaksmateriale Pakkatre
Lengde 150 mm

Vedlikehold og pleie

For å sikre langvarig skarphet og holdbarhet anbefales det å vaske kniven for hånd og tørke den grundig etter bruk. Unngå oppvaskmaskin og skarpe gjenstander som kan skade bladet. Oppbevar kniven i en slire eller på en magnetisk knivlist for å beskytte den mot skade.

Shun Classic – utbeiningskniv, 15 cm, fra KAI
Shun Classic – utbeiningskniv, 15 cm Salgspris2.072,00 NOK