Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Wasabi – oppskjæringskniv, 23 cm

Salgspris737,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


Wasabi-skjærekniv, 23 cm – lang, rene kutt

Wasabi Black er KAIs robuste bruksserie med polerte blader laget av rustbestandig 6A/1K6-stål, herdet til 58 (±1) HRC. Det mattsvarte PP-håndtaket er vannavvisende og har tilsatt bambuspulver for en mer naturlig overflate. Serien er laget i Japan og er designet for ukomplisert daglig bruk.

I bruk

Det lange, smale bladet er laget for å skjære i lange strøk. Dette reduserer behovet for sagebevegelser og produserer penere skiver av steker, skinker, laks og andre større gjenstander.

Spesifikasjoner

  • Bladlengde: 23 cm
  • Sliping: dobbeltslipt
  • Stål: rustbestandig 6A/1K6
  • Hardhet: 58 (±1) HRC
  • Skjeft: svart, vannavstøtende PP med bambuspulver
  • Laget i Japan

Vedlikehold

Vask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.

Wasabi – forskjærkniv, 23 cm, fra KAI
Wasabi – oppskjæringskniv, 23 cm Salgspris737,00 NOK