Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

MAC Ginsan – kiritsukekniv, 27 cm

Salgspris6.662,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


MAC Ginsan Kiritsuke-kniv, 27 cm – K-tips og langt, flatt blad

MAC Ginsan-serien er bygget rundt Ginsan (Gin-3/Silver-3), et rustbestandig japansk stål som kan slipes veldig fint. Serien er rettet mot tradisjonelle japanske bladformer, der presisjon og et rent, langt kutt er viktigere enn vekt og kraft.

I bruk

Kiritsukes lange, relativt flate blad og særegne K-tips er egnet for presise trykk- og trekkkutt. 27 cm gir en kombinasjon av rekkevidde for større ingredienser og en spiss som kan brukes til detaljert arbeid.

Spesifikasjoner

  • Bladlengde: 27 cm
  • Stål: Ginsan / Gin-3 (Sølv-3), rustbestandig
  • Serie: MAC Ginsan
  • Laget i Japan

Vedlikehold

Vask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.