Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Seki Magoroku Redwood – santokukniv

Salgspris976,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


Seki Magoroku Redwood Santoku-kniv – flat kant og god kontroll

Seki Magoroku Red Wood er en tradisjonell KAI-serie med polerte blader i rustbestandig 1K6-stål og et håndtak laget av rødbrunt pakkatre. KAI oppgir hardheten til 57 (±1) HRC. Serien inkluderer både tradisjonelle eneggede japanske kniver og tveeggede allroundkniver.

I bruk

Santokus relativt flate kant og høye blad gjør den sterk for kontrollerte trekk- og skyvkutt. Formen gir god plass til knokene og gjør bladet praktisk som en liten spade når du flytter de kuttede ingrediensene.

Spesifikasjoner

  • Sliping: dobbeltslipt
  • Stål: rustbestandig 1K6
  • Hardhet: 57 (±1) HRC
  • Håndtak: rødbrunt pakkatre
  • Laget i Japan

Vedlikehold

Vask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.

Seki Magoroku Redwood santokukniv fra KAI
Seki Magoroku Redwood – santokukniv Salgspris976,00 NOK