Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Shun Classic White – urtekniv, 9 cm

Salgspris1.414,00 NOK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes og betales i kassen – ordren leveres fortollet (DDP)


Shun Classic hvit skrellekniv, 9 cm – kontroll for små oppgaver

Shun Classic White er basert på samme bladkonstruksjon som Shun Classic, men med et lyst, askefarget pakkatrehåndtak. Kjernen er VG-MAX på 61 (±1) HRC, omgitt av 32 lag damaskusstål på hver side. Serien er håndlaget i Japan.

I bruk

Det korte bladet på 9 cm gir kontroll for skrelling, trimming av urter, små grønnsaker og annet presisjonsarbeid der en større kniv ville være for klumpete.

Spesifikasjoner

  • Bladlengde: 9 cm
  • Sliping: dobbeltslipt
  • Kjernestål: VG-MAX
  • Damaskus: 32 lag på hver side av kjernen
  • Hardhet: 61 (±1) HRC
  • Håndtak: askefarget pakkatre i japansk kastanjeform
  • Laget i Japan

Vedlikehold

Vask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.

Shun Classic White – urtekniv, 9 cm, fra KAI
Shun Classic White – urtekniv, 9 cm Salgspris1.414,00 NOK