Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskori on tyhjä.

Paistinpannu 3-kerroksisesta ruostumattomasta teräksestä – Mantecare (– useita vaihtoehtoja)

Myyntihinta€94,95 EUR

Sis. alv. Toimituskulut lasketaan maksun yhteydessä

halkaisija:

Mantecarepannu on kehitetty italialaiseen loppuvaiheen mantecare-tekniikkaan – lyhyeen vaiheeseen valmistuksen lopussa, jossa pasta tai risotto sekoitetaan voimakkaasti tärkkelyspitoiseen keitinveteen ja rasvaiseen lisäykseen (esim. voi, oliiviöljy tai juusto), jotta kastike emulgoituu ja muuttuu kiiltäväksi, kermaiseksi ja tasaiseksi. 

Mantecarepannun erityispiirre on, että muoto ja pinta-ala tukevat tätä prosessia: pannussa on tilaa ”käännellä” ruokaa, rakentaa kastike suoraan pannussa ja saavuttaa oikea koostumus nopeasti ja hallitusti.

Ominaisuudet

  • 3-kerroksinen rakenne takaa tasaisen lämmön ja nopean vasteen
  • Sopii tarjoiluun suoraan pannusta italialaiseen tapaan
  • Sopii kaasu-, sähkö- ja keraamisille liesille sekä induktiolle.
  • Sopii astianpesukoneeseen

Tekniset tiedot Ø20

  • Halkaisija: 20 cm
  • Korkeus: 7,8 cm
  • Tilavuus: noin 2,4 l

Tekniset tiedot Ø24

  • Halkaisija: 24 cm
  • Korkeus: 8,7 cm
  • Tilavuus: noin 3,5 l

Tekniset tiedot Ø28

  • Halkaisija: 28 cm
  • Korkeus: 10,2 cm
  • Tilavuus: noin 5,5 l

Pentole Agnelli, Mantecare - 3 - PLY pande. Diameter 20 cm / 24 cm / 28 cm_2
Paistinpannu 3-kerroksisesta ruostumattomasta teräksestä – Mantecare (– useita vaihtoehtoja) Myyntihinta€94,95 EUR