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KAI Shun

La KAI di Seki in Giappone vanta molti decenni di esperienza nella produzione di utensili da taglio, tra cui coltelli da cucina di prima qualità provenienti da tutto il mondo.

KAI offre un'ampia gamma di serie diverse, con diversi livelli di prezzo e qualità.

I coltelli più popolari di KAI si chiamano Shun; in particolare, vale la pena sottolineare le serie Premier e Classic. Si tratta di coltelli di alta qualità sia in termini di proprietà di taglio che di finitura.

← Serie 1- 6 →

Shun Classic – coltello kiritsuke, 20 cm, di KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – coltello trinciante, 24 cm, di KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 19,5 cm, di KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – coltello sujihiki, 23 cm, di KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – coltello da chef, 20 cm, di KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

6. Shun Shoso

Shun Classic – coltello kiritsuke, 20 cm, di KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – coltello trinciante, 24 cm, di KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 19,5 cm, di KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – coltello sujihiki, 23 cm, di KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – coltello da chef, 20 cm, di KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

6. Shun Shoso

Shun Classic – coltello da chef, 20 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da chef alveolato, 20 cm

CHF 227.00

Shun Premier – coltello nakiri, 14 cm, di KAI

Shun Premier – coltello nakiri, 14 cm

CHF 266.00

Shun Classic – coltello da chef, 20 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da chef, 20 cm

CHF 228.00

Køkkensaks, di KAI

Forbici da cucina – forbici giapponesi

CHF 38.00

Shun Premier – coltello santoku, 18 cm, di KAI

Shun Premier – coltello santoku, 18 cm

CHF 276.00

Shun Classic – spelucchino, 10 cm, di KAI

Shun Classic – spelucchino, 10 cm

CHF 133.00

Shun Classic – coltello da bistecca, 12,5 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da bistecca, 12,5 cm

CHF 127.00

Wasabi Black – spelucchino, 10 cm, di KAI

Wasabi Black – spelucchino, 10 cm

CHF 48.00

Shun Classic – set di coltelli, di KAI

Shun Classic – set con coltello da chef, spelucchino e coltello utility

CHF 418.00

Shun Premier – coltello santoku, 14 cm, di KAI

Shun Premier – coltello santoku, 14 cm

CHF 228.00

Shun Classic – coltello da tornire, 6 cm, di KAI

Shun Classic – coltello tourner, 6 cm

CHF 118.00

Shun Classic – coltello santoku, 18 cm, di KAI

Shun Classic – coltello santoku alveolato, 18 cm

CHF 228.00

Wasabi Black – coltello santoku, 16,5 cm, di KAI

Wasabi Black – coltello santoku, 16,5 cm

CHF 53.00

Wasabi Black – coltello da pane, 23 cm, di KAI

Wasabi Black – coltello da pane, 23 cm

CHF 67.00

Shun Classic – set di coltelli, di KAI

Shun Classic – set di coltelli con coltello da utilità e coltello da chef

CHF 329.00

Composite – coltello multiuso, 15 cm, di KAI

Composite – coltello utility, 15 cm

CHF 203.00

Wasabi Black – coltello da chef, 15 cm, di KAI

Wasabi Black – coltello da chef, 15 cm

CHF 52.00

Shun Classic – set di coltelli, di KAI

Shun Classic – set con coltello utility e coltello santoku

CHF 329.00

Esaurito

Michel Bras #7 – coltello da bistecca, 10,7 cm, di KAI

Michel Bras #7 – coltello da bistecca, 10,7 cm

CHF 279.00

T-Peeler – coltello pelapatate, di KAI

T-Peeler – pelapatate giapponese

CHF 19.00

Wasabi Black – coltello da chef, 20 cm, di KAI

Wasabi Black – coltello da chef, 20 cm

CHF 59.00

Wasabi Black – coltello multiuso, 15 cm, di KAI

Wasabi Black – coltello utility, 15 cm

CHF 48.00

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Tutti i coltelli - Rune-Jakobsen Design

Tutti i coltelli

Shun Kohen – set di coltelli, di KAI

Set di coltelli

MAC Chef BK – coltello da chef, 31 cm

MAC – coltelli da cucina giapponesi

Moritaka Aogami-Super – coltello da chef, 27 cm

Moritaka – coltelli forgiati a mano

Shun Classic – coltello da chef, 15 cm, di KAI

KAI Shun

Nenox LB – coltello da chef, 24 cm

Nenox – coltelli giapponesi

Tutti i coltelli - Rune-Jakobsen Design

Tutti i coltelli

Shun Kohen – set di coltelli, di KAI

Set di coltelli

MAC Chef BK – coltello da chef, 31 cm

MAC – coltelli da cucina giapponesi

Moritaka Aogami-Super – coltello da chef, 27 cm

Moritaka – coltelli forgiati a mano

Shun Classic – coltello da chef, 15 cm, di KAI

KAI Shun

Nenox LB – coltello da chef, 24 cm

Nenox – coltelli giapponesi

Knifeboard Standard – barra magnetica sottile per coltelli in legno massello, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli strette

Wideboard – bred knivmagnet i massivt træ, fra Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli larghe

Leather protected Original – barra magnetica sottile per coltelli con fronte in pelle, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barra magnetica in pelle, linoleum o sughero

Knifeboard Ekstra – barra magnetica extra forte per coltelli, rovere, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli extra forti

Windswept_walnut_brass

Ceppi portacoltelli

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Knifeboard Standard – barra magnetica sottile per coltelli in legno massello, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli

Windswept_walnut_brass

Ceppi portacoltelli

Chefs Board – tagliere in legno di testa con dettagli in ottone, 5 cm, di Rune-Jakobsen Woodworks

Taglieri da cucina e da portata

Classic Brass Mill – macinasale e macinapepe in ottone, di Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Tovaglia Ibisco in lino: grandi fiori di ibisco dai colori vivaci – Tessitura Toscana Telerie

Tessili per la casa europei

Les Céramiques de Lussan

Whiskyglas i krystal, 250 ml – Model F, lille format med markante, rolige snit, Kagami Crystal

Kagami Crystal

Kobberkedel i kobber, di Sakami Kogei

Kogei – artigianato giapponese

Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

Coltelli da cucina giapponesi

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli