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6. Shun Shoso

La serie Kai Magoroku Shoso è una serie di coltelli realizzati interamente in acciaio inossidabile, dall'aspetto elegante e raffinato.

Sono realizzati con uno strato di 5CR15MoV, che rende questi coltelli estremamente affilati e robusti. Sono quindi adatti sia alla cucina professionale che a quella privata.

L'impugnatura ergonomica presenta una speciale lavorazione a diamante, che garantisce una presa fantastica e allo stesso tempo una transizione molto bella verso la lama splendidamente lucidata.

I coltelli sono realizzati al 100% in acciaio inossidabile, il che li rende facili da manutenere e molto resistenti.igienico

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

Shoso – coltello da chef, 21 cm

CHF 89.00

Shoso – coltello nakiri, 16,5 cm, di KAI

Shoso – coltello nakiri, 16,5 cm

CHF 70.00

Shoso – coltello santoku, 16,5 cm, di KAI

Shoso – coltello santoku alveolato, 16,5 cm

CHF 76.00

Shoso – coltello da chef, 16,5 cm, di KAI

Shoso – mannaia cinese da chef, 16,5 cm

CHF 89.00

Shoso – coltello multiuso, 15 cm, di KAI

Shoso – coltello utility, 15 cm

CHF 57.00

Shoso – coltello santoku, 14,5 cm, di KAI

Shoso – coltello santoku, 14,5 cm

CHF 70.00

Shoso – coltello multiuso, 12 cm, di KAI

Shoso – coltello utility, 12 cm

CHF 57.00

Shoso – coltello da pane, 23 cm, di KAI

Shoso – coltello da pane, 23 cm

CHF 76.00

Shoso – set di coltelli, di KAI

Shoso – set di coltelli con coltello da chef, coltello multiuso e coltello per erbe

CHF 165.00

Shoso – set di coltelli, di KAI

Shoso – set di coltelli: coltello santoku, coltello utility e coltello per erbe

CHF 165.00

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Shun Classic – coltello kiritsuke, 20 cm, di KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – coltello trinciante, 24 cm, di KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 19,5 cm, di KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – coltello sujihiki, 23 cm, di KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – coltello da chef, 20 cm, di KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

6. Shun Shoso

Shun Classic – coltello kiritsuke, 20 cm, di KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – coltello trinciante, 24 cm, di KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 19,5 cm, di KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – coltello sujihiki, 23 cm, di KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – coltello da chef, 20 cm, di KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

6. Shun Shoso

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Shun Kohen – set di coltelli, di KAI

Set di coltelli

MAC Chef BK – coltello da chef, 31 cm

MAC – coltelli da cucina giapponesi

Moritaka Aogami-Super – coltello da chef, 27 cm

Moritaka – coltelli forgiati a mano

Shun Classic – coltello da chef, 15 cm, di KAI

KAI Shun

Nenox LB – coltello da chef, 24 cm

Nenox – coltelli giapponesi

Shun Kohen – set di coltelli, di KAI

Set di coltelli

MAC Chef BK – coltello da chef, 31 cm

MAC – coltelli da cucina giapponesi

Moritaka Aogami-Super – coltello da chef, 27 cm

Moritaka – coltelli forgiati a mano

Shun Classic – coltello da chef, 15 cm, di KAI

KAI Shun

Nenox LB – coltello da chef, 24 cm

Nenox – coltelli giapponesi

Knifeboard Standard – barra magnetica sottile per coltelli in legno massello, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli strette

Wideboard – bred knivmagnet i massivt træ, fra Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli larghe

Leather protected Original – barra magnetica sottile per coltelli con fronte in pelle, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barra magnetica in pelle, linoleum o sughero

Knifeboard Ekstra – barra magnetica extra forte per coltelli, rovere, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli extra forti

Windswept_walnut_brass

Ceppi portacoltelli

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Knifeboard Standard – barra magnetica sottile per coltelli in legno massello, di Rune-Jakobsen Woodworks

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Windswept_walnut_brass

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Classic Brass Mill – macinasale e macinapepe in ottone, di Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Tovaglia Ibisco in lino: grandi fiori di ibisco dai colori vivaci – Tessitura Toscana Telerie

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Les Céramiques de Lussan

Hideaki Shinozaki – bicchiere da whisky Edo Kiriko in cristallo con base intagliata a lampadario, Kagami Crystal

Kagami Crystal

Kobberkedel i kobber, di Sakami Kogei

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Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

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Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

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