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KAI Shun

La KAI di Seki in Giappone vanta molti decenni di esperienza nella produzione di utensili da taglio, tra cui coltelli da cucina di prima qualità provenienti da tutto il mondo.

KAI offre un'ampia gamma di serie diverse, con diversi livelli di prezzo e qualità.

I coltelli più popolari di KAI si chiamano Shun; in particolare, vale la pena sottolineare le serie Premier e Classic. Si tratta di coltelli di alta qualità sia in termini di proprietà di taglio che di finitura.

← Serie 1- 6 →

Shun Classic – coltello kiritsuke, 20 cm, di KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – coltello trinciante, 24 cm, di KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 19,5 cm, di KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – coltello sujihiki, 23 cm, di KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – coltello da chef, 20 cm, di KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

6. Shun Shoso

Shun Classic – coltello kiritsuke, 20 cm, di KAI

1. Shun Classic

Shun Premier – coltello trinciante, 24 cm, di KAI

2. Shun Premier / Tim Mälzer

Seki Magoroku Kaname – coltello kiritsuke, 19,5 cm, di KAI

3. Shun Seki Magoroku

Shun Nagare – coltello sujihiki, 23 cm, di KAI

4. Shun Nagare

Michel Bras #10 – coltello da chef, 20 cm, di KAI

5. Shun / Michel Bras

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

6. Shun Shoso

Michel Bras #2 – coltello multiuso, 15 cm, di KAI

Michel Bras #2 – coltello utility, 15 cm

CHF 285.00

Esaurito

Shun Pro Sho – coltello yanagiba, 24 cm, di KAI

Shun Pro Sho – coltello yanagiba, 24 cm

CHF 304.00

Shun Classic – coltello santoku, 18 cm, di KAI

Shun Classic – coltello santoku, 18 cm

CHF 220.00

Shun Classic – coltello da salmone, 30 cm, di KAI

Shun Classic – coltello per prosciutto e salmone, 30 cm

CHF 190.00

Shun Classic white – coltello da pane, 23 cm, di KAI

Shun Classic white – coltello da pane, 23 cm

CHF 240.00

Shoso – coltello da chef, 21 cm, di KAI

Shoso – coltello da chef, 21 cm

CHF 89.00

Shun Classic – coltello da chef, 25,5 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da chef, 25,5 cm

CHF 253.00

Wasabi Black – set di coltelli, di KAI

Wasabi Black – set di 3 coltelli con santoku

CHF 139.00

Shoso – coltello da pane, 23 cm, di KAI

Shoso – coltello da pane, 23 cm

CHF 76.00

Shun Wasabi Black – set di coltelli, di KAI

Shun Wasabi Black – set di coltelli da 3 pezzi

CHF 139.00

Shun Premier – set di coltelli, di KAI

Shun Premier – set con coltello da chef e coltello utility

CHF 405.00

Wasabi – coltello nakiri, 16 cm, di KAI

Wasabi – coltello nakiri, 16 cm

CHF 56.00

Michel Bras #9 – coltello da pane, 28,5 cm, di KAI

Michel Bras #9 – coltello da pane, 28,5 cm

CHF 367.00

Esaurito

Shun Pro Sho – coltello deba, 16,5 cm, di KAI

Shun Pro Sho – coltello deba, 16,5 cm

CHF 304.00

Michel Bras #4 – coltello santoku, 16 cm, di KAI

Michel Bras #4 – coltello santoku, 16 cm

CHF 379.00

Michel Bras #3 – coltello trinciante, 23 cm, di KAI

Michel Bras #3 – coltello da arrosto alveolato, 23 cm

CHF 392.00

Michel Bras #6 – coltello da chef, 26,5 cm, di KAI

Michel Bras #6 – coltello da chef, 26,5 cm

CHF 417.00

Michel Bras #5 – coltello da chef, 22,5 cm, di KAI

Michel Bras #5 – coltello da chef, 22,5 cm

CHF 405.00

Shun Classic – coltello disossatore, 15 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da disosso, 15 cm

CHF 177.00

Michel Bras #8 – coltello disossatore, 12 cm, di KAI

Michel Bras #8 – coltello da disosso, 12 cm

CHF 285.00

Shun Premier – coltello multiuso, 15 cm, di KAI

Shun Premier – coltello utility seghettato, 15 cm

CHF 209.00

Pure Komachi 2 Blå – coltello da chef, blu, di KAI

Pure Komachi 2 Blå – coltello da chef

CHF 26.00

Shun Classic – set di coltelli, di KAI

Shun Classic – set con spelucchino e coltello utility

CHF 240.00

Shun Classic – coltello da bistecca, di KAI

Shun Classic – set con 4 coltelli da bistecca

CHF 443.00

Shun Classic – set di coltelli, di KAI

Shun Classic – set di coltelli con coltello santoku, coltello per erbe e coltello multiuso

CHF 417.00

Esaurito

Shun Pro Sho – coltello deba, 21 cm, di KAI

Shun Pro Sho – coltello deba, 21 cm

CHF 316.00

I-Peeler – coltello pelapatate, di KAI

I-Peeler – pelapatate giapponese

CHF 19.00

Shun Premier – coltello da bistecca, di KAI

Shun Premier – set con 2 coltelli da bistecca

CHF 342.00

Wasabi – coltello yanagiba, 24 cm, di KAI

Wasabi – coltello yanagiba, 24 cm

CHF 53.00

Shun Premier – set di coltelli, di KAI

Shun Premier – set con coltello santoku e coltello utility

CHF 405.00

Shun Classic – spelucchino, 9 cm, di KAI

Shun Classic – spelucchino, 9 cm

CHF 122.00

Seki Magoroku Redwood – coltello santoku, di KAI

Seki Magoroku Redwood – coltello santoku

CHF 84.00

Shun Premier – coltello da tornire, 5 cm, di KAI

Shun Premier – coltello tourner, 5 cm

CHF 152.00

Shun Classic – set di coltelli, di KAI

Shun Classic – set da arrosto

CHF 367.00

Shun Classic – coltello nakiri, 16,5 cm, di KAI

Shun Classic – coltello nakiri, 16,5 cm

CHF 240.00

Shun Classic – coltello multiuso, 15 cm, di KAI

Shun Classic – coltello utility, 15 cm

CHF 137.00

Shun Premier – spelucchino, 9 cm, di KAI

Shun Premier – spelucchino, 9 cm

CHF 177.00

Urtesaks – forbici da cucina, di KAI

Forbici per erbe aromatiche – forbici da cucina giapponesi

CHF 61.00

Shun Classic – coltello trinciante, 22,5 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da arrosto, 22,5 cm

CHF 215.00

Shun Classic Wide – coltello santoku, 19 cm, di KAI

Shun Classic Wide – coltello santoku, 19 cm

CHF 253.00

Shun Classic – coltello trinciante, 22,5 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da arrosto alveolato, 22,5 cm

CHF 227.00

Esaurito

Shun Classic – coltello santoku, 14 cm, di KAI

Shun Classic – coltello santoku, 14 cm

CHF 146.00

Shun Classic – coltello da pane, 23 cm, di KAI

Shun Classic – coltello da pane, 23 cm

CHF 240.00

Shun Classic – coltello multiuso, 15 cm, di KAI

Shun Classic – coltello utility seghettato, 15 cm

CHF 203.00

Shun Classic – forchettone, di KAI

Shun Classic – forchettone da arrosto

CHF 221.00

Wasabi – coltello trinciante, 23 cm, di KAI

Wasabi – coltello da arrosto, 23 cm

CHF 64.00

Proff Wide T-Peeler – coltello pelapatate, di KAI

Proff Wide T-Peeler – KAI

CHF 26.00

Shun Premier – coltello da chef, 15 cm, di KAI

Shun Premier – coltello da chef, 15 cm

CHF 240.00

← Marken →

Tutti i coltelli - Rune-Jakobsen Design

Tutti i coltelli

Shun Kohen – set di coltelli, di KAI

Set di coltelli

MAC Chef BK – coltello da chef, 31 cm

MAC – coltelli da cucina giapponesi

Moritaka Aogami-Super – coltello da chef, 27 cm

Moritaka – coltelli forgiati a mano

Shun Classic – coltello da chef, 15 cm, di KAI

KAI Shun

Nenox LB – coltello da chef, 24 cm

Nenox – coltelli giapponesi

Tutti i coltelli - Rune-Jakobsen Design

Tutti i coltelli

Shun Kohen – set di coltelli, di KAI

Set di coltelli

MAC Chef BK – coltello da chef, 31 cm

MAC – coltelli da cucina giapponesi

Moritaka Aogami-Super – coltello da chef, 27 cm

Moritaka – coltelli forgiati a mano

Shun Classic – coltello da chef, 15 cm, di KAI

KAI Shun

Nenox LB – coltello da chef, 24 cm

Nenox – coltelli giapponesi

Knifeboard Standard – barra magnetica sottile per coltelli in legno massello, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli strette

Wideboard – bred knivmagnet i massivt træ, fra Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli larghe

Leather protected Original – barra magnetica sottile per coltelli con fronte in pelle, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barra magnetica in pelle, linoleum o sughero

Knifeboard Ekstra – barra magnetica extra forte per coltelli, rovere, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli extra forti

Windswept_walnut_brass

Ceppi portacoltelli

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Knifeboard Standard – barra magnetica sottile per coltelli in legno massello, di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli

Windswept_walnut_brass

Ceppi portacoltelli

Chefs Board – tagliere in legno di testa con dettagli in ottone, 5 cm, di Rune-Jakobsen Woodworks

Taglieri da cucina e da portata

Classic Brass Mill – macinasale e macinapepe in ottone, di Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Tovaglia Ibisco in lino: grandi fiori di ibisco dai colori vivaci – Tessitura Toscana Telerie

Tessili per la casa europei

Les Céramiques de Lussan

Whiskyglas i krystal, 250 ml – Model F, lille format med markante, rolige snit, Kagami Crystal

Kagami Crystal

Kobberkedel i kobber, di Sakami Kogei

Kogei – artigianato giapponese

Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

Coltelli da cucina giapponesi

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli