Øyeblikksbilder fra hverdagen hos Rune-Jakobsen Design

Hvilken pepper bør du bruke til hva?

Svart, hvit, grønn, rød eller Timut? Lær forskjellen mellom de ulike typene pepper, deres opprinnelse og smaksprofil – og hvilke retter de passer best til.

Tre vs. plast vs. bambus – hvilket skjærefjøl bør du velge?

Tre, plast eller bambus til skjærefjøl? Vi sammenligner hygiene, vedlikehold, slitasje og bruk basert på offisielle kilder og forskningskilder.

Guide til din første japanske kjøkkenkniv

Velg din første japanske kjøkkenkniv med ro i sjelen. Sammenlign Gyuto og Santoku, bladlengde, ståltype, stell og hva du egentlig trenger.

magnetisk knivblokk vs. knivmagnet – hva bør du velge?

Knivstativ eller knivblokk? Sammenlign plass, kapasitet, tilgang, montering og fleksibilitet, og finn riktig oppbevaring for kjøkkenknivene dine.

Slik steker du i rustfritt stål uten at maten setter seg fast

Lær hvordan du steker i rustfritt stål med mindre brenning. Veiledning for forvarming, olje, temperatur og riktig tidspunkt for å snu maten.

Eik vs. valnøtt – hvilken tresort er best for skjærefjøler?

Eik eller valnøtt til skjærefjøl? Sammenlign hardhet, vekt, farge og struktur – og velg tresorten som passer til kjøkkenet og bruken din.