Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 180mm Santoku

Salgspris3.706,00 NOK

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


Hatsukokoro er et merke fra Amagasaki, nær Osaka City. De samarbeider med diverse smeder og slipere over hele Japan og utvikler nye serier i et forsøk på å lage noen av de beste knivene i verden, men også virkelig gode kniver i en lavere prisklasse for å kunne levere til alle ulike behov.

Hayabusa-serien er en ekte laser som er veldig lett og virkelig tynn både bak og bak egget. De leverer en virkelig god klippeopplevelse for prisen.

Merke/serie Hatsukokoro Hayabusa Ginsan

Type

Santoku

Smiing og stål
Ginsan / rustfritt stål

Sliping
50/50

Håndtakstype

Japansk WA-håndtak - Valnøtt med. Bøffelhorn

Rustfritt stål
JA

Hardhet
61/62

    Kniven, som alle andre gode japanske kniver, tåler ikke oppvaskmaskin , og siden bladet ikke er helt rustfritt, anbefaler vi at du er nøye med å skylle og tørke bladet veldig raskt etter at du har kuttet med det, ellers vil det begynne å oksidere.

    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 180mm Santoku_ _ _ _HK - HA - GS - ST - 1801. Santoku by Hatsukokoro
    Hatsukokoro Hayabusa Ginsan 180mm Santoku Salgspris3.706,00 NOK