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Tutti i coltelli

In collaborazione con uno dei principali specialisti e importatori di autentici coltelli giapponesi di alta qualità, offriamo una selezione di coltelli artigianali classici, con particolare attenzione a qualità eccezionale, funzionalità ed estetica.

Marken

Moritaka Aogami-Super coltello da chef, 270 mm

Moritaka

MAC Chef BK coltello da chef, 310 mm

MAC

Nenox LB coltello da chef, 24 cm

Nenox

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214 prodotti

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Coltelli da chef
MACMoritakaNenoxKaiWestknivesMesserhalter
MAC Chef coltello da chef con alveoli, 200 mm
MAC
MAC Chef – coltello da chef alveolato, 20 cm Prezzo scontatoCHF 102.00
MAC Chef BK coltello da chef, 210 mm
MAC
MAC Chef BK – coltello da chef, 21 cm Prezzo scontatoCHF 122.00
MAC Chef coltello utility, 125 mm
MAC
MAC Chef – coltello utility, 12,5 cm Prezzo scontatoCHF 54.00
MAC Pro coltello utility, 150 mm
MAC
MAC Pro – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 90.00
MAC Pro coltello utility, 125 mm
MAC
MAC Pro – coltello utility, 12,5 cm Prezzo scontatoCHF 81.00
MAC Chef spelucchino, 90 mm
MAC
MAC Chef – spelucchino, 9 cm Prezzo scontatoCHF 46.00
MAC Chef coltello da pane, 240 mm
MAC
MAC Chef – coltello da pane, 24 cm Prezzo scontatoCHF 74.00
MAC coltello per bambini, blu
MAC
MAC Blå – coltello per bambini Prezzo scontatoCHF 32.00
MAC Pro coltello da chef con alveoli, 20 cm
MAC
MAC Pro – coltello da chef alveolato, 20 cm Prezzo scontatoCHF 166.00
MAC Teflon AB coltello santoku, 17 cm
MAC
MAC Teflon AB – coltello santoku, 17 cm Prezzo scontatoCHF 71.00
MAC Pro coltello da pane, 26,5 cm
MAC
MAC Pro – coltello da pane, 26,5 cm Prezzo scontatoCHF 153.00
MAC Pro coltello nakiri, 165 mm
MAC
MAC Pro – coltello nakiri, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 175.00
MAC coltello spalmatore, 10 cm
MAC
MAC – coltello da burro, 10 cm Prezzo scontatoCHF 41.00
EsauritoMAC Chef set di 2 coltelli
MAC
MAC Chef – set di coltelli da 2 pezzi Prezzo scontatoCHF 109.00
EsauritoNenox Desert Ironwood coltello da chef, 240 mm
Nenox
Nenox Desert Ironwood – coltello da chef, 24 cm Prezzo scontatoCHF 702.00
MAC acciaino ceramico, marrone, 24 cm
MAC
MAC – acciaino ceramico, 24 cm Prezzo scontatoCHF 54.00
EsauritoShun Nagare coltello da chef, 20 cm di KAI
KAI
Shun Nagare – coltello da chef, 20 cm Prezzo scontatoCHF 460.00
EsauritoMoritaka Aogami-Super coltello santoku, 13 cm di Foodgear Shop
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello santoku, 13 cm Prezzo scontatoCHF 230.00
Wasabi Black coltello utility, 150 mm di KAI
KAI
Wasabi Black – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 49.00
Shun Classic coltello da chef, 15 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da chef, 15 cm Prezzo scontatoCHF 205.00
Shun Classic set: multiuso + santoku di KAI
KAI
Shun Classic – set con coltello utility e coltello santoku Prezzo scontatoCHF 332.00
Wasabi Black coltello da pane, 23 cm di KAI
KAI
Wasabi Black – coltello da pane, 23 cm Prezzo scontatoCHF 68.00
Shun Classic set: multiuso + chef di KAI
KAI
Shun Classic – set di coltelli con coltello da utilità e coltello da chef Prezzo scontatoCHF 332.00
Shun Classic coltello santoku con alveoli, 18 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello santoku alveolato, 18 cm Prezzo scontatoCHF 230.00
Wasabi Black coltello santoku, 16,5 cm di KAI
KAI
Wasabi Black – coltello santoku, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 54.00
Wasabi Black spelucchino, 10 cm di KAI
KAI
Wasabi Black – spelucchino, 10 cm Prezzo scontatoCHF 49.00
Wasabi coltello da arrosto, 230 mm di KAI
KAI
Wasabi – coltello da arrosto, 23 cm Prezzo scontatoCHF 64.00
Shun Classic coltello da bistecca, 12,5 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da bistecca, 12,5 cm Prezzo scontatoCHF 128.00
Shun Classic coltello utility seghettato, 150 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello utility seghettato, 15 cm Prezzo scontatoCHF 205.00
Shun Classic coltello santoku, 140 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello santoku, 14 cm Prezzo scontatoCHF 147.00
Shun Classic carving fork
KAI
Shun Classic – forchettone da arrosto Prezzo scontatoCHF 224.00
Seki Magoroku Redwood coltello deba medio di KAI
KAI
Seki Magoroku Redwood Mellem – coltello deba Prezzo scontatoCHF 96.00
Shun Classic coltello da arrosto, 225 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da arrosto, 22,5 cm Prezzo scontatoCHF 217.00
Seki Magoroku Redwood coltello santoku di KAI
KAI
Seki Magoroku Redwood – coltello santoku Prezzo scontatoCHF 85.00
EsauritoShun Pro Sho coltello deba, 210 mm di KAI
KAI
Shun Pro Sho – coltello deba, 21 cm Prezzo scontatoCHF 319.00
Wasabi coltello yanagiba, 24 cm di KAI
KAI
Wasabi – coltello yanagiba, 24 cm Prezzo scontatoCHF 54.00
Shun Classic coltello nakiri, 165 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello nakiri, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 243.00
Shun Classic set: santoku + spelucchino + multiuso di KAI
KAI
Shun Classic – set di coltelli con coltello santoku, coltello per erbe e coltello multiuso Prezzo scontatoCHF 421.00
Shun Classic set: spelucchino + multiuso di KAI
KAI
Shun Classic – set con spelucchino e coltello utility Prezzo scontatoCHF 243.00
Wasabi coltello nakiri, 160 mm di KAI
KAI
Wasabi – coltello nakiri, 16 cm Prezzo scontatoCHF 57.00
EsauritoShun Pro Sho coltello deba, 165 mm di KAI
KAI
Shun Pro Sho – coltello deba, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 307.00
Shun Classic coltello da salmone, 300 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello per prosciutto e salmone, 30 cm Prezzo scontatoCHF 192.00
Shun Classic coltello da filetto, 180 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da filetto flessibile, 18 cm Prezzo scontatoCHF 179.00
EsauritoShun Pro Sho coltello yanagiba, 270 mm di KAI
KAI
Shun Pro Sho – coltello yanagiba, 27 cm Prezzo scontatoCHF 319.00
EsauritoShun Pro Sho coltello yanagiba, 24 cm di KAI
KAI
Shun Pro Sho – coltello yanagiba, 24 cm Prezzo scontatoCHF 307.00
Shun Classic coltello da chef cinese, 18 cm di KAI
KAI
Shun Classic – mannaia cinese da chef, 18 cm Prezzo scontatoCHF 330.00
Shun Premier 2 forchette da bistecca di KAI
KAI
Shun Premier 2 stk. Gafler – coltello da bistecca Prezzo scontatoCHF 230.00
Shun Classic Gokujo coltello da disosso, 16,5 cm di KAI
KAI
Shun Classic Gokujo – coltello da disosso, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 184.00
Wasabi Black coltello da chef, 15 cm di KAI
KAI
Wasabi Black – coltello da chef, 15 cm Prezzo scontatoCHF 53.00
Composite coltello utility, 15 cm di KAI
KAI
Composite – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 205.00

← Typ →

Moritaka Aogami-Super coltello kiritsuke, 11 cm

Bunka

Moritaka Aogami-Super coltello deba, 16,5 cm

Deba

Moritaka Aogami-Super coltello gyuto, 21 cm

Gyuto / coltelli da chef

Shun Premier coltello nakiri, 14 cm di KAI

Nakiri / coltello per verdure

MAC Superior coltello santoku, 16,5 cm

Santoku

Shun Classic coltello da arrosto, 200 mm di KAI

Sujihiki / affettatori

Shun Classic Gokujo coltello da disosso, 16,5 cm di KAI

Honesuki

Shun Premier coltello utility, 150 mm di KAI

Utility / tuttofare

Wasabi Black spelucchino, 10 cm di KAI

Petty / spelucchini

MAC Traditional coltello yanagiba, 27 cm

Yanagiba

MAC Superior coltello da pane, 275 mm

Coltello da pane
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli strette

Wideboard barra magnetica per coltelli, 10 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli larghe

Leather protected Original barra magnetica, Nero di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli in pelle, linoleum o sughero

Knifeboard Ekstra barra magnetica extra forte per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli con magneti extra potenti

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli

Forefront tagliere con bordo anteriore di Rune-Jakobsen Woodworks

Taglieri da cucina e da portata

Nordic Brass Mill macina liscia in ottone, sale o pepe di Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco tovaglia in lino di Tessitura Toscana Telerie

Tessili per la casa

Pintade faraona fatta a mano di Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Fumé bicchiere da whisky Edo Kiriko di Kagami Crystal

Kagami Crystal

Artigianato dal Giappone - Rune-Jakobsen Design

Artigianato giapponese

Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

Coltelli da cucina giapponesi

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli